338 Yıllık Fırın Zinciri İflas Etti: Şubeler Tehlikede mi?

Güney Almanya'nın köklü fırın zinciri Krachenfels, finansal zorluklar nedeniyle iflas başvurusu yaptı. 1686'dan beri faaliyet gösteren Krachenfels, Schwarzwald bölgesinde taze ekmekler, kızarmış simitler ve geleneksel çavdar ekmeğiyle tanınmakta. Ancak, enerji maliyetlerindeki artış, yükselen fiyatlar ve COVID-19 pandemisinin etkileri, firmanın ayakta kalmasını zorlaştırdı.

İFLAS BAŞVURUSU VE ŞUBE DURUMU

Krachenfels, 24 Ekim'de Villingen-Schwenningen Asliye Mahkemesi’ne iflas başvurusunda bulundu. Şirketin şu an Schwarzwald ve Bodensee çevresinde 29 şubesi bulunmakta; bazıları Rewe, Kaufland ve Netto gibi süpermarketlerde fırın reyonu olarak hizmet vermekte.

KAPANAN ŞUBELER VE YENIDEN YAPILANDIRMA

Krachenfels Handels GmbH ve Bäckerei Krachenfels GmbH, iflas sürecini kendi yönetiminde yürütmekte. Şirket, yaz aylarında Villingen-Schwenningen, Trossingen ve St. Georgen gibi bölgelerde toplam 12 şubesini kapatmaya karar verdi. Şu anda başka bir kapanış planlanmadığı bildiriliyor.

GELECEK UMUTLARI

Krachenfels’in CEO’su Georg Krachenfels, yayımladığı basın açıklamasında, "Amacımız, Krachenfels fırınlarını geleceğe hazırlamak ve devam ettirmek," dedi. Çavdar ekmeği, simit ve flammkuchenleri sevenler, firmanın yeniden toparlanmasını umuyor. Ancak, tüm zincirin kurtulup kurtulamayacağı ise önümüzdeki aylarda netlik kazanacak.