Adana'da ciğer karaborsaya düştü

Adana'da ciğer karaborsaya düştü

Adana'da ciğer karaborsaya düştü Kebabın başkenti Adana’da canlı hayvan kesiminin azalmasıyla birlikte ciğer sıkıntısı yaşanmaya başladı. Ciğerin karaborsaya düşmesiyle kentteki bazı kebapçılar, çareyi çevre illerden ciğer siparişinde buldu.

Kentte günlük küçük ve büyükbaş hayvan kesiminin azalmasıyla birlikte birçok sakatat ürününde olduğu gibi ciğerde de artış yaşandı. Kuzu ciğerine bir ayda üç kez zam gelirken, kilogram fiyatı 110 liraya ulaştı.
Fiyatı artmasına rağmen ciğer, adeta karaborsaya düştü ve kentteki bazı kebapçılar, çareyi çevre illerden ciğer siparişi vermekte buldu. Adana’da sabah kahvaltısından itibaren gün boyu tüketilen ciğerde sıkıntı çekildiğini belirten esnaf, sorunun çözümü için yetkililerden yardım bekliyor.

Kentte 42 yıldır kebapçılık yapan Yaşar Aydın, ciğerin artık lüks tüketime girdiğini söyledi. Aydın, fiyat artışına rağmen ciğer bulunmadığını belirtti: 

Ciğer fiyatı aldı başını gidiyor, durdurmak imkansız. ‘Adana’ya gel, ciğerimi ye’ diyoruz ama ciğer yiyemez olduk. Eskiden ciğer kullanılan bir şey değildi ama ciğer şu anda aldı başını gidiyor. Şu anda 110 TL’ye kadar ulaştı. Ciğer fiyatları artmasına rağmen ciğer bulunmuyor, kısıtlı. Eskiden garibanın yemeğiydi ama şu anda zenginin yemeği oldu.

42 yıllık meslek hayatı boyunca ciğerin ilk kez bu kadar talep gördüğünü söyleyen Aydın, “Ciğer eskiden atılıyordu. Kesimi kendisi yapan benim gibi firmalar ciğer buluyor ama bulamayan esnaf çok var. Buna bir önlem bulunmalı. Ne değişti de bu ciğer bu kadar arttı. Et fiyatıyla arasında uçurum var. Bence burada bir fırsatçılık var. Bizim ülkemizde ne yazık ki insanlarımız fırsatçılığı seviyor. Bizim kalben bir şeyler yapmamız lazım. Bunu fırsata dönüştürmemek lazım” ifadelerini kullandı.

Adana Kasaplar Çarşısı’nda yıllardır esnaflık yapan Rıdvan Ökmen ise ciğerin adeta karaborsaya düştüğünü söyledi.

Ökmen şöyle konuştu:

Şu an ciğerin kilogram fiyatı 110 lira. Çok nadir bulunuyor. Koyunlar için arpa ve buğday fiyatlarının artışı da bu fiyatlarını arttırdı. Ciğer ve kuyruk yağına zam geldi. Kuyruk yağı 60 lira, ciğer 110 lira, erkek kemiksiz kuzu eti 70 lira. Yetkililerden çare bekliyoruz. Ciğer şu anda karaborsa.

"Adana'da ciğer karaborsaya düştü" haberi, 07 Kasım 2021 tarihinde yazılmıştır. 07 Kasım 2021 tarihinde de güncellenmiştir. Yerel Gündem kategorisi altında bulunan Adana'da ciğer karaborsaya düştü haberi 2021 yılına aittir. Bu haberin yanı sıra sayfamızda birçok güncel bilgi ve son dakika haberler yer almaktadır. Adana'da ciğer karaborsaya düştü 2024 konusundaki bu haber içeriği objektif bakış açısının yansımasıdır. Yerel Gündem konusunda 05 Kasım 2024 tarihlidir, bugüne ait güncel gelişmelerden haberdar olmak için bizi Twitter ve Facebook sayfalarımızdan takip edin.

YORUM YAZ

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
SON HABERLER
  1. 06:31 Neymar'dan Al Hilal'e Sakatlık Şoku: 1.5 Ay Sahalardan Uzak!
  2. 06:21 Cezayirli Boksör Khelif'in Biyolojik Erkek Olduğu Ortaya Çıktı! Madalya İptal Mi Edilecek?
  3. 06:16 Kırıkhan’da Depremzedelerin Yaşadığı Konteyner Kentte Yangın Çıktı
  4. 06:05 Burcu Köksal’dan Sert Mesaj: Atatürk ve Cumhuriyet’le Sorunu Olanlarla İşim Yok!
  5. 06:00 BDDK'dan Dijital Bankacılığa Destek: Üç Bankaya Faaliyet İzni!
  6. 00:43 Yüksek enflasyon 2024 için faiz indirimini erteledi!
  7. 00:43 Instagram fenomeni Dusan Tadic'e bağlama büyüsü yaparken yakalandı! Eşi boşanma davası açtı!
  8. 00:37 Akaryakıt sektöründe devrim niteliğinde yeni sistem! Zorunlu hale geliyor!
  9. 00:21 Ankara Büyükşehir Belediyesi'nden Ebru Gündeş konserine ilişkin önemli açıklama!
  10. 00:21 Türkiye İş Bankası'nın net karı ve aktif büyüklüğü açıklandı!
  11. 00:20 Mehmet Aurelio'dan 'İstifa' sorusuna yanıt!
  12. 00:15 Memur Zammı Enflasyona Yenik Düştü… Fark Oluştu!
  13. 00:15 Türk Hava Yolları'ndan KAP'a kar açıklaması!
  14. 00:13 Samsunspor Teknik Direktörü Reis: 'Ligin en iyi takımı Galatasaray'
  15. 00:11 Wanda Nara'dan Icardi'ye Yeni Bir Darbe!
  16. 00:08 Koşan iki çocuk arasındaki 3 farkı sadece yüksek IQ'su olanlar 14 saniyede buluyor!
  17. 00:07 DEM Parti Eş Genel Başkanı Bakırhan'dan Mardin'de Direniş Çağrısı!
  18. 00:06 Gezide çekilmiş iki aile fotoğrafı arasındaki 3 farkı yalnız fotoğrafçılar 16 saniyede görüyor!
  19. 00:05 İsrail, 8 insansız hava aracı (İHA) ve 60 füze ile havan mermisiyle hedef alındığını açıkladı
  20. 00:05 Bakan Şimşek Maliye’nin iflasını açıkladı!
Yerel Gündem Haberleri