Afyon Lokumu 'Guiness Rekorlar Kitabı'na girdi

Afyon Valiliği, Afyon Belediyesi ve Afyon Profesyonel Aşçılar Derneği'nin düzenlediği Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali, 40 ülkenin katılımıyla coşkulu bir şekilde başladı. Festivale, bando eşliğinde gerçekleştirilen renkli bir kortej yürüyüşüyle start verildi. Yürüyüş, tarihi Uzun Çarşı'daki Afyon Lokumu yapımının yapıldığı sokağa kadar sürdü.

GastroAfyon Festivali'nde, Guinness World Records Denetmeni Şeyda Subaşı Gemici'nin katılımıyla, Afyon'un ustaları tarafından Cumhuriyet'in 101'inci yılına özel olarak tam 114 metre 70 santim uzunluğunda lokum hazırlandı ve bu rekor girişimi Guinness Rekorlar Kitabı'na kaydedildi. Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, Afyonkarahisar Valisi Kübra Güran Yiğitbaş ve Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, bu tarihi ana tanıklık ederek rekor belgesini birlikte havaya kaldırdılar.

LEZZET ŞÖLENİ VE COŞKU

Festival alanında, Afyonkarahisar mutfağından birçok özgün yemek sergilendi. Davul zurna eşliğinde halaylar çekildi, yemek ikramları için uzun kuyruklar oluştu. Katılımcılar, Afyon sucuğunu dönerlerle, meşhur Afyon patateslerini fırınlarda pişirerek deneyimleme fırsatı buldular. Türkiye'nin dört bir yanından gelen profesyonel aşçılar, bölgelerine özgü lezzetleri tanıtma imkanı yakaladılar.

Etkinliğe katılan lokum ustaları, lokumun hazırlanışında büyük bir titizlik gösterdi. Hem yerli hem de yabancı konuklar, lokum yapım sürecine tanıklık ederek bu heyecan verici deneyimin bir parçası oldular. Rekor denemesi, Afyonkarahisar'ın gastronomi kimliğini güçlendirirken, uluslararası alanda da tanıtımına katkıda bulundu. 114 metre 70 santimlik lokum, şehrin mutfak mirasının önemli bir parçası olarak kayıtlara geçti.

AFYONKARAHİSAR: DÜNYA MARKASI

Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, "114 metre 70 santim uzunluğunda dev bir lokum yaptık. Afyonkarahisar, artık bir dünya markası. Lokumuyla tescillenmiş bir şehir. Bu başarı, şehrimizin uluslararası alanda tanınmasına büyük katkı sağladı" dedi.

Vali Kübra Güran Yiğitbaş, "Türkiye'deki üç gastronomi şehrinden biriyiz. Bu, bizim için büyük bir gurur. Yemeklerimizi, kültürümüzü tanıtmak adına önemli bir fırsat. 114 metre 70 santimlik lokum ile Guinness Rekorlar Kitabı'na girme denememiz başarılı oldu. Amacımız, kültürümüzü ve lezzetlerimizi tüm dünyaya duyurmak" ifadelerini kullandı.

Belediye Başkanı Burcu Köksal ise, "GastroAfyon festivalinde dünyanın en uzun Türk Lokumu ile Guinness Rekorlar Kitabı'na girmeyi başardık. Afyonkarahisar için tarihi bir gün. Festivalimiz, yarışmalar, atölye çalışmaları, paneller ve konserlerle üç gün boyunca devam edecek" dedi.

Afyon Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Hamza Kalkan, "GastroAfyon Lezzet Festivali'ne 40 ülkeden 50 yabancı şef katıldı. Bu yıl, değerli gurmeler ve influencelar ile dolu dolu bir katılım sağlandı" şeklinde konuştu.

GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali, 29 Eylül Pazar akşamına kadar sürecek.