Bilim insanları yaşlanmayı hızlandıran ürünler açıkladı
Bilim insanları yaşlanmayı hızlandıran ürünl... Bilim insanları, aşırı işlenmiş gıdanın hücrelerin yaşlanma sürecini hızlandırdığını ortaya çıkardı. Fırın ürünleri ve atıştırmalıklar, gazlı içecekler, çeşitli tatlılar, yarı mamul ürünler ve yapısı geri kazandırılmış et yaşlanmayı hızlandırıyor.
Bilim insanları, aşırı işlenmiş gıdanın hücrelerin yaşlanma sürecini hızlandırdığını ortaya çıkardı. Fırın ürünleri ve atıştırmalıklar, gazlı içecekler, çeşitli tatlılar, yarı mamul ürünler ve yapısı geri kazandırılmış et yaşlanmayı hızlandırıyor.
La Vanguardia'nın haberine göre, Navarra Üniversitesi'nden bir grup araştırmacı, 'ultra' denilen yüksek seviyede işlenmiş gıdaların kromozomların uçlarındaki telomerleri kısalttığını tespit etti.
Fırın ürünleri ve atıştırmalıklar, gazlı içecekler, çeşitli tatlılar, şekerli mısır gevreği, yarı mamul ürünler ve yapısı geri kazandırılmış et ürünleri ultra işlenmiş gıda sayılıyor. Bu tür gıda büyük miktarda koruyucu ve boya, şeker, yağ ve tuz içeriyor, ancak vitamin ve lif bakımından fakir.
Araştırmada, yaş ilerledikçe telomerlerin organizmadaki doğal süreç sonucu kısalmaya başladığı ifade edilirken ultra işlenmiş gıdanın bu süreci hızlandırdığı kaydedildi.
Bilim insanları, yaşları 57 ilâ 91 arasında 886 kişinin katılımıyla bir deney gerçekleştirdi. Araştırmacılar, gönüllülerin yedikleri ve içtikleri ile telomerlerin uzunluğu arasındaki bağı analiz etti.
Bu çalışma, günde en az 3 kez ultra işlenmiş gıda tüketen kişilerde telomerlerin kısalma olasılığının 2 kat arttığını ortaya koydu.
"Bilim insanları yaşlanmayı hızlandıran ürünler açıkladı" haberi, 19 Mayıs 2020 tarihinde yazılmıştır. Sağlık kategorisi altında bulunan Bilim insanları yaşlanmayı hızlandıran ürünler açıkladı haberi 2020 yılına aittir. Bu haberin yanı sıra sayfamızda birçok güncel bilgi ve son dakika haberler yer almaktadır. Bilim insanları yaşlanmayı hızlandıran ürünler açıkladı 2024 konusundaki bu haber içeriği objektif bakış açısının yansımasıdır. Sağlık konusunda 27 Nisan 2024 tarihlidir, bugüne ait güncel gelişmelerden haberdar olmak için bizi Twitter ve Facebook sayfalarımızdan takip edin.
YORUM YAZ
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.