Bu bitkinin tohumunu eken hasat sonrası zengin oluyor!

Bu bitkinin tohumunu eken hasat sonrası zeng... Safran, dünyanın en değerli baharatlarından biri olarak kabul edilir. Kilogram fiyatı altın fiyatına yakın olan safran, sadece mutfaklarda değil, tıbbi ve kozmetik alanlarda da kullanılmaktadır. Peki, safranın faydaları nelerdir?

TOHUMUNDAN ZENGİNLİĞE: SAFRAN YETİŞTİRİCİLİĞİ ÇİFTÇİLERE UMUT IŞIĞI OLUYOR

Safran: Dünyanın En Değerli Baharatı

Safran, dünyanın en değerli baharatlarından biri olarak kabul edilmektedir. Kilogram fiyatı altın fiyatına yakın olan safran, kilosu 10 bin TL'ye kadar satılabilmektedir. Bu nedenle safran yetiştiriciliği, çiftçiler için oldukça cazip bir gelir kaynağı haline gelmiştir.

Safran Tohumu Bulmak Zor Değil

Safran, soğan benzeri yumrularından yetiştirilen bir bitkidir. Bu yumruların tohumları, safran yetiştirmek için kullanılabilir. Tohumlar internet üzerinden veya baharatçılardan kolaylıkla temin edilebilir.

Safran Yetiştiriciliği Zahmetli Ama Karlı

Safran yetiştirmek oldukça zahmetli bir iştir. Bitkiler özenle bakılmalı ve hasat zamanı dikkatli bir şekilde toplanmalıdır. Ancak bu zahmetin karşılığı da oldukça yüksektir. Safran hasadından sonra elde edilen stigmalar, kurutulup işlenerek safran baharatı haline getirilir.

DÜNYANIN EN DEĞERLİ BAHARATI SAFRANIN FAYDALARI

Safran, dünyanın en değerli baharatlarından biri olarak kabul edilir. Kilogram fiyatı altın fiyatına yakın olan safran, sadece mutfaklarda değil, tıbbi ve kozmetik alanlarda da kullanılmaktadır. Peki, safranın faydaları nelerdir?

1. Antidepresan Etkisi

Safran, içeriğindeki safranal ve crocin maddeleri sayesinde antidepresan etkiye sahiptir. Hafif ve orta dereceli depresyon tedavisinde yardımcı olabilir.

2. Hafızayı Güçlendirir

Safran, hafıza ve öğrenmeyi güçlendirmeye yardımcı olur. Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıklarda da faydalı olabilir.

3. Adet Düzenleyici

Safran, adet düzenleyici olarak da kullanılabilir. Adet sancısını ve adet öncesi sendromu (PMS) semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.

4. Afrodizyak Etki

Safran, hem erkeklerde hem de kadınlarda cinsel isteği artırmaya yardımcı olabilir.

5. Antioksidan Özellik

Safran, güçlü bir antioksidandır. Vücut hücrelerini serbest radikallerin hasarına karşı korur.

6. Kanserle Mücadele

Safranın, bazı kanser türlerinin büyümesini ve çoğalmasını engellemeye yardımcı olabileceği araştırmalarla gösterilmiştir.

7. Cilt Sağlığı

Safran, ciltteki iltihaplanmayı ve akne gibi cilt problemlerini azaltmaya yardımcı olabilir. Cildin yaşlanmasını geciktirici etkisi de vardır.