Bu hastalıklarınız var ise ağzınıza sürmeyin! Faydası çok diye tüketiyoruz fakat tiroid bezini büyütüyor

Darı, sindirimi kolay, düşük glisemik indekse sahip ve tokluk hissi yaratan bir tahıl olarak öne çıkıyor. Zengin magnezyum kaynağı olmasının yanı sıra, fosfor, manganez ve demir içeriyor.

DARININ FAYDALARI NELER?

Kan şekerini dengeleyici özellikleri bulunan darı, serotonin seviyesini artıran esansiyel amino asit içeriyor, bu da mutluluk hormonunu artırır. Ayrıca kuvvetli bir antioksidan etkiye sahip olan darı, serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruma sağlıyor.

Darının kan şekerini düzenleme özelliği, içerdiği proteinin insülin duyarlılığını artırması, kan şekeri ve trigliserit düzeylerini düşürmesiyle bilinir.

Sindirimi iyileştirici etkisi olan darı, kolayca sindirilebilir ve yüksek diyet lifi içeriği bağırsakları temizleyerek mide sağlığına olumlu katkıda bulunur. Ayrıca darı tohumlarındaki çözünür lif, LDL kolesterol düzeyini düşürmeye yardımcı olur.

EĞER BU HASTALIĞA SAHİPSENİZ TÜKETMEYİN

Ancak, tiroid hastalığı olan bireylerin dikkat etmesi gereken bir nokta bulunuyor. Darı, gluten yerine guatrojen içerir, bu da tiroid fonksiyonunu baskılayabilen maddelerdir. Bu nedenle tiroid problemi olanlar, doktorlarına danışmadan aşırı miktarda darı tüketmemelidir.