Bu Meyve 5 Tane Tüketildiğinde 1 Bardak Biraya Eşit: Dikkat Edin, Direksiyon Başına Geçmeyin!

GIZLI ALKOL KAYNAKLARINA DIKKAT: YEMEK SONRASI DIREKSIYON BAŞINA GEÇMEDEN ÖNCE BILINMESI GEREKENLER

Yemek sonrası direksiyona geçmeden önce dikkat edilmesi gereken önemli bir durum ortaya çıktı: Bazı meyveler, özellikle aşırı olgunlaştıklarında, belirli miktarda alkol içerebiliyor. Bu, özellikle araç kullanmadan önce göz önünde bulundurulması gereken bir uyarı niteliği taşıyor.

KEFIR, AYRAN, KIMIZ

Kefir, ayran ve kımız gibi içecekler, laktik ve alkollü fermantasyon süreçleriyle üretilir. Bu işlem sırasında, kabarcıklar halinde açığa çıkan karbondioksit, içeceğe hafif bir karbonasyon sağlar ve üründe kalan etil alkol miktarı artar. Fermente süt ürünlerinde alkol oranı genellikle %0,07 ila %0,2 arasında değişirken, bu içecekler oda sıcaklığında uzun süre saklandığında alkol oranı %3'e kadar çıkabilir. Bu durum, tüketicilerin farkında olmadan alkol içeren ürünler tüketmelerine neden olabilir.

KVAS

Kvas, süt ürünlerine göre daha yüksek alkol içeriğine sahip bir içecektir ve alkol oranı genellikle %1,2 ile sınırlı tutulmaya çalışılır. Ancak evde hazırlanan kvas, fermantasyon süreci sebebiyle %3'e kadar alkol içerebilir. Bu durum, özellikle ev yapımı kvas tüketen kişiler için alkol oranının daha yüksek olabileceğini gösterir.

MUZ

Meyveler, aşırı olgunlaşmaya başladığında doğal bir fermantasyon sürecine girer. Bu süreç, özellikle muzlarda belirgin şekilde gözlemlenir. Muzlar, olgunlaşmaya başladığında az miktarda etanol içerirken, siyah bir cilde sahip olduklarında etanol içeriği önemli ölçüde artar. Bu durumda, beş adet olgunlaşmış muz, ortalama 250 ml birayla eşdeğer bir alkol içeriği taşır. Bu, olgunlaşan meyvelerde gizli alkol varlığına dikkat çekmektedir.

Tekel bayileri uyarıldı! Bu kuralı ihlal edenler 2,4 milyon TL ceza ödeyecek