Bu özel tarif için müşteriler kuyruk oldu: Şimdi patentini almaya hazırlanıyor

ELAZIĞ'IN VİŞNELİ BADEM ŞEKERİ BÜYÜK İLGİ GÖRÜYOR

Elazığ, yalnızca yerel halkın değil, Türkiye'nin genelinde ve yurtdışından gelen ziyaretçilerin de yoğun ilgisini çeken vişneli badem şekeri ile adını duyuruyor. Elazığ'da faaliyet gösteren Coşkun Ceylan ve işletme sahibi İmam Gündoğdu tarafından üretilen bu özel şekerleme, vişneli dondurmadan ilham alınarak ortaya çıkmış.

TÜRKİYE'DE SADECE ELAZIĞ'DA

Elazığ'da yetişen taze vişneler ve "beyaz altın" olarak bilinen badem şekeri birleşiminden doğan bu eşsiz tat, ilk olarak küçük miktarlarda üretilip halkın beğenisine sunulmuş ve olumlu geri dönüşler alınca patent başvurusu yapılmış. Patenti Elazığ'a ait olan bu ürün, yurt içinden ve dışından gelenlerin favori tatları arasında yer alıyor.

TANITIM HEDEFİ

İşletme sahibi İmam Gündoğdu, vişneli badem şekerini yalnız Türkiye'de değil, dünya genelinde tanıtmayı hedeflediklerini belirtti. "Elazığ'a ne katabiliriz?" düşüncesiyle yola çıktıklarını ifade eden Gündoğdu, "Orcik ve pestilimiz vardı, onlara çok fazla sahip çıkamadık. Bunun üzerine ustamız ile bir istişare yaparak vişneli badem şekeri yapmaya karar verdik. Ürünün yurt içi ve dışından büyük ilgi gördüğünü ve üretime devam ettiklerini" söyledi.

DOĞAL ÜRÜN

Gündoğdu, vişneli badem şekerinin tamamen doğal olduğunu, vişne şurubundan yapıldığını ve yıl boyunca üretim yapabilmek için vişneleri soğuk hava depolarında muhafaza ettiklerini belirtti. Ürünün fiyatının normal badem şekeri ile aynı olduğunu ve kilogramının 250 TL olarak belirlendiğini ekledi.

KİLOSU 250 TL

Vişneli badem şekerinin kilogram fiyatı 250 TL olarak belirlenmiş. Gündoğdu, geçmişte orcik konusunda yeterince sahip çıkamadıklarını ve bu ürünün Gümüşhane ve Gaziantep tarafından sahiplenildiğini belirterek, "Vişne de bizim, badem de bizim. Bu nedenle ilimizin siyasilerinden bu ürüne sahip çıkmalarını rica ediyorum. Amacımız, ürettiğimiz vişneli badem şekerini başta Türkiye olmak üzere tüm dünyaya tanıtmaktır" dedi.