Canan Karatay’dan acil uyarı: Gerçeği sağlık sahtesi zehir! Rengi ve kokusuna dikkat

TEREYAĞI SAHTESİNİN TEHLİKELERİ VE ANLAŞILMASI

TEREYAĞI SAHTESİNİN CİDDİ TEHDİDİ

Prof. Dr. Canan Karatay, tereyağının faydalarını övse de, sahtesinin ciddi bir tehlike olduğunu vurguluyor. Sahte tereyağı üretiminde kullanılan malzemeler arasında ise pek çok farklı yağ ve bileşen bulunuyor.

SAHTE TEREYAĞINI NASIL ANLARIZ?

Tereyağının gerçek olup olmadığını anlamak bazen zor olabilir. Ancak bazı ipuçlarına dikkat ederek sahteyi ayırt etmek mümkün olabilir.

AMBALAJI İNCELEYİN

Ambalaj üzerindeki yazılara ve etiketlere dikkat edin. Tanınmış markaları tercih etmek veya güvenilir kaynaklardan alışveriş yapmak daha güvenlidir.

RENK VE KOKU

Gerçek tereyağının rengi doğal bir sarıya sahiptir ve hoş bir kokusu vardır. Sahte tereyağlarında ise rengi daha koyu ve hoş olmayan bir koku bulunabilir.

KIVAM

Gerçek tereyağı oda sıcaklığında biraz yumuşak olabilir. Ancak sahte tereyağları genellikle daha sert ve yapışkandır.

FİYAT

Aşırı düşük fiyatlı tereyağlarından kaçının. Çünkü kaliteli tereyağı düşük bir fiyata satılamaz.

GÜVENİLİR YERLERDEN ALIŞVERİŞ

Tereyağı alırken güvendiğiniz marketlerden veya markaların resmi satış noktalarından alışveriş yapın.

SAHTE TEREYAĞININ ZARARLARI

Sahte tereyağı, gerçek tereyağına kıyasla daha az besin değerine sahiptir ve sağlık üzerinde olumsuz etkilere sahiptir. Kolesterol seviyesini artırabilir, kalp sağlığını etkileyebilir ve obezite riskini artırabilir.