Doğal Şifa Kaynağında Hasat Zamanı! 1 Ay Boyunca Toplanacak ve Kilosu 200 TL'den Satılacak

Doğal Şifa Kaynağında Hasat Zamanı! 1 Ay Boy... Türkiye'nin verimli topraklarında yetişen birçok lezzetli ürün arasında Tekirdağ'ın Şarköy ilçesi özel bir yere sahip. Bölge, hem doğal zenginlikleri hem de tescillenmiş ürünleriyle dikkat çekiyor.

TEKIRDAĞ'IN ŞARKÖY İLÇESINDE COĞRAFI TESCILLI KINALI BAMYA HASADI BAŞLADI: PAZARLAR YÜKSEK TALEP GÖRÜYOR!

Tekirdağ'ın Şarköy ilçesi, coğrafi işaret tescili almış kınalı bamyanın hasadına ev sahipliği yapıyor. Hem lezzeti hem de sağlık faydaları ile dikkat çeken bu özel ürün, bir ay boyunca toplanacak. Eriklice Mahallesi'nde, ata tohumu ile üretilen kınalı bamyalar sabahın erken saatlerinden itibaren hasat ediliyor. Çiftçilerin büyük emek vererek topladığı bu bamyaların kilosu pazarda 200 TL'den satılıyor.

COĞRAFİ TESCİL VE LEZZETİN KORUNMASI

Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi ve Namık Kemal Üniversitesi tarafından yürütülen çalışmalar sonucunda kınalı bamya için Türk Patent ve Marka Kurumu’na coğrafi işaret tescili başvurusu yapıldı. Mahalle Muhtarı Tamer Özer, coğrafi işaretin bamyaların markalaşması açısından önemine vurgu yaptı. Özer, "Kınalı bamyamızın en büyük özelliği ata tohumu ile üretilmiş olmasıdır. Tohum, iklim ve emekle birlikte bamyamız geleneksel olarak her yıl düzenli olarak üretilmektedir. Üreticilerimiz 30 dönüm alanda ekim yaparak pazarlara ulaştırmaktadır," dedi.

Coğrafi işaret başvurusu değerlendirme aşamasında bulunuyor ve bu tescilin alınmasıyla birlikte ekim alanlarının artması ve daha fazla kişiye istihdam sağlanması bekleniyor.

ZEYTİNYAĞLILARIN VAZGEÇİLMEZİ

Kınalı bamyanın zeytinyağlı yemeklerin vazgeçilmezi olduğunu belirten üretici Hüseyin Balbuğ, "Bu lezzeti atalarımızdan devraldık ve doğanın, deniz havasının bamya üzerindeki etkisi bu ürünü benzersiz kılıyor. Her yerde bamya bulunabilir ama bizim bamyamız özel bir tat sunuyor. Erken toplama, bamyanın en iyi kalitede olmasını sağlıyor," şeklinde konuştu.