Domates konservesini böyle yaparsanız bozulmayacak!

Domates konservesini böyle yaparsanız bozulmayacak!

Domates konservesini böyle yaparsanız bozulm... Domates konservesi yaparken bilmeniz gereken bazı püf noktalar bulunuyor. Bir yıl süresince bozulmayacak bir tarif var. Domates konservesi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız bu aşamaları adım adım uygulayabilirsiniz. İşte, domates konservesi yapmanın püf noktaları...

Domates, yiyeceklere lezzetini veren sebzelerin başlangıcında geliyor. Domates kullanılmadan yapılan yemeklerin tadı yavan olur. Mutfağın olmazsa olmazı olan domatesi kışın da yiyebilmek için her yıl domates konservesi yapılır.

DOMATES KONSERVESİ NASIL YAPILIR?

5 kilogram domates (tercihen şişe domatesi)

1 yemek kaşığı tuz

1 yemek kaşığı şeker

Yarım çay bardağı zeytinyağı

5 adet cam kavanoz

Domates kabuklarını soyun. Domatesin altından bıçakla iki küçük çapraz çizik atıp kaynayan suya batırın. Yaklaşık 3 dakika beklettikten sonra domatesleri buzlu suda bekletin. Yaklaşık 2 dakika buzlu suda bekleyen domatesin kabuklarının kendiliğinden çıktığını göreceksiniz.

Kabuğu soyulan domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Bu aşamada yavaşça domateslerin suyunu bir tencerenin içine sıkın. Suyu sıkılmamış domatesin pişmesi daha uzun zaman alabilir.

Doğrama işleminden sonra domatesleri tencereye alın ve diğer malzemeleri üstlerine katarak karışımı yüksek ateşte pişirin. Karışım kaynadıktan sonra altını kısın. Yaklaşık 1 saat kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.

KAVANOZLARA DOLDURMA ZAMANI

Mynet'te yer alan habere göre, bu işlemden önce kavanozları bir süre sıcak suda bekletin. Hazırlanan karışımı kavanozlarda 2 parmak boşluk kalacak şekilde doldurun ve ağızlarını sıkıca kapatıp ters çevirin. Bu şekilde soğumalarını bekleyin. Kavanozlar soğuduktan sonra kilerde ya da buzdolabında saklayabilirsiniz. Konservelerin güneş görmemelerine dikkat edin.

DOMATES KONSERVESİ YAPARKEN NELERE DİKKAT ETMELİYİZ?

Kavanozlarınızı ara sıra kontrol edip kapakların şişip şişmediklerine bakın. Kapaklarda şişme var ise bu kavanoz hava alıyor demektir. Hava alan kavanozun içinin bozulma ihtimali var. Muhakkak kontrol edin. Konserveleri açtıktan sonra buzdolabına alın ve en fazla 3-4 gün içinde tüketin.

"Domates konservesini böyle yaparsanız bozulmayacak!" haberi, 09 Eylül 2024 tarihinde yazılmıştır. 09 Eylül 2024 tarihinde de güncellenmiştir. Yaşam kategorisi altında bulunan Domates konservesini böyle yaparsanız bozulmayacak! haberi 2024 yılına aittir. Bu haberin yanı sıra sayfamızda birçok güncel bilgi ve son dakika haberler yer almaktadır. Domates konservesini böyle yaparsanız bozulmayacak! 2024 konusundaki bu haber içeriği objektif bakış açısının yansımasıdır. Yaşam konusunda 22 Aralık 2024 tarihlidir, bugüne ait güncel gelişmelerden haberdar olmak için bizi Twitter ve Facebook sayfalarımızdan takip edin.

Esma Abay Editör

YORUM YAZ

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
SON HABERLER
  1. 03:15 İki baykuş arasındaki 3 farkı sadece dâhiler 14 saniyede buluyor!
  2. 02:23 Milli Eğitim Bakanlığı 50 uzman yardımcısı alacak
  3. 02:21 ABD, Yemen’in Sana şehrine hava saldırısı düzenledi
  4. 02:18 Şam Büyükelçisi açıkladı: Erdoğan Şam'a gidecek mi?
  5. 02:16 Güney Kore, 3. yerli casus uydusunu yörüngeye gönderdi
  6. 02:15 SMA hastası İkbal bebeğin babası intihar etti: Videolarına tepki yağmıştı
  7. 02:10 SMA hastası İkbal bebek için yardım kampanyasında şok iddia: Baba parayı eğlenceye harcadı
  8. 02:06 E-ticarette yüzde 1 tevkifat oranı uygulaması başlıyor
  9. 02:02 Diyanet İşleri Başkanlığı 4 bin sözleşmeli imam hatip alımı yapacak
  10. 01:59 Köpeğiyle oynayan iki kız arasındaki 3 farkı sadece yüksek IQ'su olanlar 12 saniyede görüyor!
  11. 01:05 56 Yıllık Dev Şirket Konkordato Başvurusunda Bulundu! Satış İddiaları Arasında İflas Kararı Alındı
  12. 01:04 22 Aralık hava durumu tahminleri: türkiye genelinde yağış bekleniyor
  13. 00:49 Felix Uduokhai: "Hiçbirimiz memnun değiliz, herkes mutsuz"
  14. 00:42 Beşar Esad rejimini deviren komutan Murhaf Ebu Kasra, Savunma Bakanı oldu
  15. 00:37 Borsa yatırımcısına kötü haber: Temettü gelirleri için daha fazla vergi ödenecek!
  16. 00:33 Kurumlar vergisine zam geldi
  17. 00:31 Afyonkarahisar'da tır ve otobüs çarpıştı: 18 yaralı
  18. 00:27 Galatasaray, Kayserispor ile 57. randevusuna çıkıyor
  19. 00:25 T24 haber sitesine "terör propagandası yapmak" suçundan soruşturma açıldı
  20. 00:21 Hakem Cihan Aydın, Beşiktaş formasını imzaladı: Sosyal medyada gündem oldu
Yaşam Haberleri