DSÖ Uyardı: "Kanser Riskini Arttırıyor!" Vatandaşlar Apar Topar Ürünlerini Döküyor!

Sağlıklı bir yaşam için tüketilen besinlerin önemi gün geçtikçe daha da artıyor. Ancak son zamanlarda popüler hale gelen bazı ürünler hakkında tartışmalar da gündemde.

YULAF SÜTÜ ÜZERINE TARTIŞMALAR: FAYDALAR VE RISKLER

Son dönemde bitkisel süt alternatifleri arasında hızla yaygınlaşan yulaf sütü, faydaları kadar riskleriyle de konuşuluyor. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), yulaf sütü tüketiminin sağlığa olası zararlarına dikkat çekti.

GLIFOSAT TEHLIKESI

DSÖ'ye göre, yulafın yetiştirilme sürecinde kullanılan "glifosat" adlı tarım ilacı, kanser riskiyle bağlantılı olabilir. Özellikle organik olmayan yulaf sütlerinde glifosat kalıntılarına sıklıkla rastlanıldığı belirtiliyor. ABD'li bilim insanları ise DSÖ’nün bu iddialarına katılmıyor. Ancak, 2023 yılında yapılan bir araştırmada test edilen 14 farklı organik olmayan yulaf sütü markasının tamamında glifosata rastlanması endişeleri artırdı. Bu durum, bitkisel süt tercih eden tüketicilerin dikkatli olmasını gerektiriyor.

UZMANLAR UYARIYOR

Beslenme uzmanı ve gıda aktivisti Courtney Swan, yulaf sütü tüketiminden kaçınılması gerektiğini belirterek, bu konuda tüketicileri uyardı. Swan, glifosatın insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerinin göz ardı edilemeyeceğini vurguladı.

GLIFOSAT VE KANSER İLIŞKISI

DSÖ'nün Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı, 2015 yılında glifosatı 'muhtemel kanserojen' olarak sınıflandırmıştı. Bu sınıflandırma, Avrupa Birliği genelinde herbisit kullanımına yönelik yasakların tartışılmasına yol açtı. Ayrıca, Ulusal Kanser Enstitüsü tarafından 2023 yılında yapılan bir çalışmada, glifosata maruz kalan çiftçilerin hücresel yaşlanma hızlarının ve oksidatif stres seviyelerinin daha yüksek olduğu tespit edildi.

Türk Profesörden Covid-19’a Dair Çarpıcı Araştırma: Gerçekler Gün Yüzüne Çıkıyor!