Ekmekte yeni dönem: Fırın adı, nerede ve ne zaman üretildiği yazacak

Ekmekte yeni dönem: Fırın adı, nerede ve ne zaman üretildiği yazacak

Ekmeğe getirilen yeni standartlar, tüketici ve üretici arasında farklı görüşlere yol açtı. Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafınca belirlenen bu yeni düzenlemeyle, ekmeklerin üstündeki etiketlerde daha fazla bilgi yer alacak.

TÜRK STANDARTLARI ENSTİTÜSÜ'NDEN YENİ DÜZENLEME

Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından belirlenen yeni ekmek standartları, tüketiciler ve fırıncılar arasında farklı tepkilere yol açtı. Yeni düzenlemeyle birlikte ekmeklerin üzerindeki etiketlerde daha fazla bilgi yer alacak. Tüketiciler, bu değişiklikle daha sağlıklı ve güvenilir ekmeklere ulaşmayı umarken, fırıncılar bu düzenlemeyi maliyet artışı ve iş yükü olarak değerlendiriyor.

YENİ ETİKET DÜZENLEMESİ

Bu yeni düzenlemeye göre, ekmek ambalajlarının üzerindeki etiketlerde ekmek hakkında merak edilen tüm bilgiler yer alacak. Ekmeklerin kabarma kalitesi, pişme durumu gibi detayların yanı sıra fırın adı, ekmeğin nerede ve ne zaman üretildiği de etikette belirtilecek. Ayrıca, kullanılan un çeşidi, üretim tarihi, son kullanma tarihi veya raf ömrü gibi bilgiler de etiket üzerinde bulunacak. Ambalajsız ekmekler ise el değmemesi için ya kağıda sarılacak ya da poşetlenecek.

KULLANILAN UNUN BİLGİSİ DE YER ALACAK

Mynet'te yer alan habere göre, ambalajlı ekmeğin üzerinde kullanılan un türü de yazılacak. Böylece tüketiciler, hangi unun kullanıldığını ve ekmeğin üretim tarihini öğrenebilecekler.

FIRINCILARDAN TEPKİ

Yeni ekmek standartları tüketiciler tarafından olumlu karşılansa da, fırıncılar bu duruma tepki gösterdi. ATV Haber’e konuşan fırıncı Fehmi Aksünür, sıcak ekmek satışının zorluklarından bahsederek, "Sıcak sıcak satış varken, soğuk satıştan kim faydalanır? Müşteri rahatça ekmeğini almak ister. Akşamdan kalan ekmeği biz sabah satamayız. Sıcak çıkan ekmeği bekletemeyiz. Kimse almaz." dedi.

Başka bir fırıncı İshak Atış ise ekmekte katkı maddesi kullanmadıklarını belirterek, "Biz paket ekmek yapmıyoruz. Ekmek için bir katkı maddesi de kullanmıyoruz." ifadelerini kullandı. Ayrıca, bu yeni etiket düzenlemesinin fazladan maliyet yaratacağına da dikkat çekti.

Yeni düzenlemeler, tüketici güvenliğini artırma amacı taşırken, fırıncılar ise bu değişikliklerin maliyet ve iş yükü açısından zorluklar yaratacağını savunuyor.

"Ekmekte yeni dönem: Fırın adı, nerede ve ne zaman üretildiği yazacak" haberi, 26 Ağustos 2024 tarihinde yazılmıştır. 26 Ağustos 2024 tarihinde de güncellenmiştir. Ekonomi kategorisi altında bulunan Ekmekte yeni dönem: Fırın adı, nerede ve ne zaman üretildiği yazacak haberi 2024 yılına aittir. Bu haberin yanı sıra sayfamızda birçok güncel bilgi ve son dakika haberler yer almaktadır. Ekmekte yeni dönem: Fırın adı, nerede ve ne zaman üretildiği yazacak 2025 konusundaki bu haber içeriği objektif bakış açısının yansımasıdır. Ekonomi konusunda 22 Ocak 2025 tarihlidir, bugüne ait güncel gelişmelerden haberdar olmak için bizi Twitter ve Facebook sayfalarımızdan takip edin.

Aygül Atay Editör

YORUM YAZ

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
SON HABERLER
  1. 23:22 Bursa’da Kendini Peygamber İlan Eden 'Manevi Danışman' Gözaltına Alındı!
  2. 23:08 Altaylı, Otel Görevlisinin Cevabını Paylaştı: “Yangından Etkilenmedik
  3. 22:58 Trump'ın Göçmenlik Danışmanı Homan, 1 Günde 308 Yasa Dışı Göçmeni Gözaltına Aldıklarını Açıkladı
  4. 22:54 Yangın Faciasında Yeni Tartışma: Gültekin’den Şok Açıklamalar!
  5. 22:39 Siyasetçilerden Kültür ve Turizm Bakanı'na 'istifa' talebi!
  6. 22:30 Facianın sorumlusu kim? Bolu Belediye Başkanı Özcan'dan flaş iddia geldi!
  7. 22:30 Kartalkaya faciasının gerçekleştiği otele yıkım kararı alındı
  8. 22:27 Ayşe Ateş’ten Çarpıcı Açıklama: Bu Cesaretle Bana ve Çocuklarıma Neler Yapmazlar!
  9. 22:23 2024, 2023'ü geride bıraktı: Doğa tehlike sinyalleri veriyor! Her yeni rekor, felaketin habercisi
  10. 22:23 Rashica: "Bol gollü bir galibiyet aldığımız için çok mutluyuz"
  11. 22:10 Tanju Özcan’dan Flaş Açıklama: “Ne Cumhurbaşkanına Ne de Bakana Hakkımı Yedirtmem
  12. 21:55 Özcan'dan Kartalkaya hakkında açıklama: "Otelin mutfağını kontrol etme şansımız bile yok"
  13. 21:52 Tanju Özcan, Kartalkaya Yangınıyla İlgili İddialara Belgelerle Yanıt Verdi
  14. 21:44 Solskjaer’den Beşiktaş’a tam destek! 'Sonuç sürpriz değildi'
  15. 21:44 O ilçede evler hızla satıldı: Türkiye'nin emlak satış bölgeleri!
  16. 21:44 Beypiliç, tırın üzerindeki resimlere gelen tepkiler sonrasında açıklama yaptı!
  17. 21:43 Türkiye, OECD Kira Artışı Zirvesinde: Kiralar 2015'ten Bu Yana 11 Kat Yükseldi
  18. 21:38 IMF Başkanı açıkladı: "Yapay zeka küresel büyümeyi önemli oranda artırabilir"
  19. 21:38 İmamoğlu Belediye Başkanı'nın da içinde bulunduğu araca silahlı saldırı!
  20. 21:37 Adalı: "Beşiktaş'ın böyle zaferleri yaşaması için buradayız"