Et yedikten sonra yorgun hissedenler dikkat! Bu hastalıklara yakalanmış olabilirsiniz

Et tükettikten sonra uyuşuk ve bitkin hissediyor musunuz? Bu yaygın durumun sebebi, yediğiniz etle ilgili değil aslında.

YEMEKLERDEN SONRA GÖRÜLEN UYUŞUKLUĞUN SEBEBİ NE?

1980'lerde ABD'de, triptofan içeren besin takviyelerinin satışı yasaklandı. Yetkililer, bu kararın arkasında aşırı triptofan tüketiminin kas spazmlarına yol açabileceği endişesiyle olduğunu belirtti. Özellikle, Batı ülkelerinde sıkça tüketilen hindi etindeki yüksek triptofan miktarı, etin uyuşukluğa neden olduğu inancını destekledi.

Ancak bu görüş, genellikle yanlış anlaşılıyor. Triptofanın uyuşturucu etkisi, sadece aç karnına ve tek başına tüketildiğinde gözlemlenebilir. Yemekle birlikte alınan triptofan, mideye diğer gıdalarla birlikte girdiği için bu etkiyi oluşturmaz.

Ayrıca, triptofan sadece hindi etinde bulunmaz. Parmesan peynirinde, triptofan miktarı 2.5 kat daha fazladır. Tavuk yumurtasında ise 4 kat daha fazla triptofan bulunmaktadır.

DİYABET VE HİPOGLİSEMİ HASTASI OLABİLİRSİNİZ

Yemeklerden sonra hissedilen yorgunluk ve halsizlik durumu, tüketilen yiyeğin ağırlığından kaynaklanır genellikle. Ancak hafif yiyecekler tüketilmesine rağmen benzer sorunlar yaşıyorsanız, diyabet veya reaktif hipoglisemi gibi sağlık sorunlarınız olabileceğini göz önünde bulundurmanız önemlidir.