Ev Yapımı Susamlı Top Tarifi: Pastane Lezzeti Evde!

Susamlı toplar, evde pratik bir şekilde hazırlanabilen ve pastane lezzetini evinize getiren bir tarif olarak öne çıkıyor. Yumuşacık hamurun içine gizlenen lezzet, kavrulmuş susamın eşsiz dokusuyla buluşuyor. Bu tarif, ev yapımı atıştırmalıklar arayanların favorisi olmaya aday!

Susamlı Top Tarifi

Malzemeler:

- 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (beyazı dışarıda, sarısı içine)
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı sirke (üzüm veya elma fark etmez)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Yaklaşık 2,5-3 su bardağı un

Üzeri için:

- Kavrulmuş susam
- Yumurta akı

Nasıl Yapılır?

1. Bir karıştırma kabında tereyağı, sıvı yağ, yumurta sarısı, pudra şekeri, sirke, tuz ve kabartma tozunu iyice karıştırın.
2. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun kıvamını kontrol ederek gerekirse un ilavesi yapın.
3. Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayın ve elinizle şekil verin.
4. Yumurta akına ve ardından kavrulmuş susama bulayarak tepsiye dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında, susamların üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Fırından çıkarıp oda sıcaklığına geldikten sonra servis yapabilirsiniz.

Bu lezzetli susamlı toplar, evinizde kolayca yapabileceğiniz bir atıştırmalık veya tatlı alternatifi olacak! Afiyet olsun!