Fırıncılar Federasyonu açıkladı; Ekmekte fiyat değişikliği olacak mı?

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı İbrahim Balcı, aralık ayı sonuna kadar ekmek fiyatlarının sabit kalacağını açıkladı. Yeni asgari ücret belirlenene kadar fiyat değişikliği yapılmayacağını belirten Balcı, bu süreçte un fiyatlarının artışı ve buğday üretimindeki düşüşün etkisine dikkat çekti.

UN FİYATLARI YÜKSELİŞTE

Ekim ayı başında 630 lira olan un çuval fiyatının ay içinde 820 liraya yükseldiğini belirten Balcı, fiyat artışlarının sadece unla sınırlı olmadığını, diğer girdilerde de maliyet artışlarının yaşandığını vurguladı. Sektördeki bu gelişmelerin değerlendirilebilmesi için ilgili bakanlıklarla bir araya gelinmesi gerektiğini ifade etti ve bu ay içinde ekmek fiyatlarına zam yapılmayacağını yineledi.

EKMEK ÜRETİMİNDE GÜVENLİK ÖNEMLİ

Balcı, kaliteli ve hijyenik ekmek üretiminin öncelikleri olduğunu belirterek, sokak ve pazar yerlerinde yapılan ekmek satışlarının ürün güvenliğini tehlikeye atabileceğini söyledi. Ayrıca, ekmeğin kilogram fiyatının kasım sonuna kadar 50 liranın altında kalacağını ve aralık ayı sonuna kadar fiyat artışı yapılmayacağını vurguladı.