Gıda Güvenliği İçin Yeni Adım: Kesimhanelerde Kamera Sistemi Zorunlu Olacak

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmelik Taslağı'nın kamuoyuna sunulduğunu açıkladı. Yönetmelikle birlikte, kesimhanelerde kamera sisteminin zorunlu hale geleceğini belirten Yumaklı, bu düzenlemelerin tüketicilerin güvenli gıdaya erişimini artırmayı hedeflediğini ifade etti.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından hazırlanan Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmelik Taslağı ile ilgili yazılı bir açıklama yaptı.

Yumaklı, taslağın kamuoyunun görüşüne sunulduğunu belirterek, yeni düzenlemelerle birçok yeniliğin hayata geçirileceğini ifade etti.

Kesimhanelerde belirli alanlarda kamera sisteminin zorunlu hale getirileceğini vurgulayan Yumaklı, kamuoyundan ve ilgili taraflardan gelen görüşlerin değerlendirileceğini ve yönetmeliğe son şeklinin verileceğini kaydetti. 2011 yılında yürürlüğe giren mevcut yönetmelikte değişiklikler yapmak üzere başlatılan çalışmaların tamamlandığını belirten Yumaklı, bazı gıda ürünlerinin üretim ve nakliye süreçlerine yönelik birçok düzenleme yaptıklarını söyledi. Bu düzenlemelerin temel amacının, tüketicilerin güvenli gıdaya erişimini sağlamak olduğunu vurguladı.

Özellikle kesimhanelerle ilgili önemli değişiklikler yapılacağını ifade eden Yumaklı, bu alanda karşılaşılan olumsuz görüntülerin kabul edilemeyeceğini dile getirerek, "Cezai işlemler uygulansalar da asıl amacımız bu tür durumların hiç yaşanmaması." dedi. Daha katı uygulamaları devreye alacaklarını belirten Yumaklı, kesimhanelerde kamera sisteminin kurulmasının zorunlu hale geleceğini ve kesilen hayvanların dijital takibinin yapılabilmesi için gerekli altyapının oluşturulacağını açıkladı. Gıda güvenilirliğini sağlamak için çalışmaların hız kesmeden devam edeceğini sözlerine ekledi.