Gıdada yeni dönem başlıyor: Pestisit kalıntılarıyla ilgili düzenleme

Gıdada yeni dönem başlıyor: Pestisit kalıntı... Tarım ve Orman Bakanlığı, yurt içi ve ithal gıda ürünlerinin resmi denetimlerinde uygulanacak maksimum pestisit kalıntı limitlerinde kapsamlı bir güncelleme yaptı.

Tarım ve Orman Bakanlığı, yurt içi ve ithal gıda ürünlerinin resmi denetimlerinde uygulanacak maksimum pestisit kalıntı limitlerinde kapsamlı bir güncelleme yaptı. Resmi Gazete'nin mükerrer sayısında yayımlanarak yürürlüğe giren "Türk Gıda Kodeksi Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği'nde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik", Türkiye'nin gıda güvenliğinde önemli bir adım olarak kabul ediliyor.

Bakanlık, yapılan güncellemelerin ulusal ve uluslararası bilimsel değerlendirmelere dayanarak hazırlandığını belirtti. Taze meyve ve sebzeler, baklagiller, tahıllar, çay, bitkisel infüzyonlar ve hayvansal gıdalarda uygulanacak pestisit kalıntı limitleri yeniden düzenlendi. Bazı gıda ürünlerinde ilk kez kalıntı limitleri belirlendi, diğerlerinde ise mevcut limitler düşürüldü.

Bu yeni düzenleme, Avrupa Birliği'nin pestisit kalıntı limitlerine uyum sağlanması amacıyla yapıldı. Böylece, ithal edilen gıdaların AB standartlarına uygun şekilde kontrol edilmesi ve ülkeye girişlerinin buna göre yapılması sağlanacak.

Bakanlık yetkilileri, gıda güvenliğini artırmayı, halk sağlığını korumayı ve uluslararası ticaret standartlarına uyum sağlamayı amaçlayan bu değişikliklerin hayata geçirildiğini vurguladı. Güncelleme ile:

Pestisitlerin insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkileri azaltılacak.
İhraç edilen ürünlerin uluslararası pazarlarda kabulü kolaylaştırılacak.
Türkiye'nin gıda güvenliği ve tarım ticaretindeki rekabet gücü artırılacak.

Güncellenen yönetmelik, geniş bir ürün yelpazesinde değişiklikler öngörüyor. Özellikle aşağıdaki ürün gruplarında önemli değişiklikler yapıldı:

Taze Meyve ve Sebzeler: Üretim aşamasında kullanılan pestisitlerin limitleri yeniden belirlendi.
Baklagiller ve Tahıllar: Tüketici sağlığını korumak amacıyla kalıntı limitlerinde sıkılaştırmalara gidildi.
Çay ve Bitkisel İnfüzyonlar: Çay gibi sık tüketilen ürünlerde pestisit kalıntı limitleri ilk kez belirlenmiş oldu.
Hayvansal Gıdalar: Et, süt ve yumurta gibi hayvansal ürünlerdeki limitler kapsamlı şekilde yeniden düzenlendi.

Yeni düzenleme, yalnızca yerli üretim değil, ithal edilen gıdaları da kapsıyor. İthal gıdalar, artık Avrupa Birliği'nin belirlediği maksimum kalıntı limitlerine göre denetlenecek. Yeni standartlara uymayan ürünlerin Türkiye'ye girişi engellenecek.