Helal Akreditasyon Kurumu'ndan çarpıcı 'Köfteci Yusuf' açıklaması!

Helal Akreditasyon Kurumu (HAK), yaptığı açıklamada, doğrudan ürün veya hizmetlere helal belgesi düzenlemediğini belirtti. Kurum, yerli ve yabancı helal belgelendirme kuruluşlarını, uluslararası standartlara göre denetleyerek akredite ettiğini vurguladı.

Açıklamada, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından, sağlık açısından tehlike arz eden gıdalar listesine alınan bir gıda işletmesinde yapılan analizlerde 'domuz geni' tespitine dikkat çekildi. Söz konusu işletmenin HAK akreditasyonuna sahip bir belgesi bulunmadığı ve yalnızca ana üretim merkezinde belirli ürünler için 15 Ağustos 2024 tarihli helal belgesi düzenlendiği ifade edildi.

Bu durumun, işletmenin yemek hizmeti sunduğu iki restoranla ilgili olduğu ve bu restoranların HAK akreditasyonuna tabi olmadığı belirtildi. HAK, yaşanan gelişmeler sonrası, belgeyi düzenleyen kuruluştan resmi bir savunma talep etmiş ve yerinde denetim süreci başlatmıştır. Kurum, akreditasyon başvurularını titizlikle değerlendirmeye ve akredite ettiği kuruluşları düzenli olarak izlemeye devam edeceğini duyurdu.