İstanbul'da ekmeğe büyük zam!

İstanbul'un bazı ilçelerinde ekmek fiyatlarına gizli zam yapılmasıyla ilgili endişeler artıyor. Un fiyatlarındaki yükseliş sebebiyle, 200 gramlık ekmeğin 15 liraya çıkacağı iddia ediliyor. Fırıncılar, artan maliyetler nedeniyle esnaf odalarına fiyat artışı talebinde bulunmuş durumda.

Sözcü'de yer alan habere göre, İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Erdoğan Çetin, 240 gram ekmeğin fiyatının 15 liraya çıkarılması için taleplerini esnaf odalarına ilettiklerini açıkladı. Çetin, son dönemde un fiyatlarındaki ciddi artışa dikkat çekerek, "620-650 liraya aldığımız 50 kilogramlık un çuvalı şu an 750-800 lira seviyelerine yükseldi" dedi. Bu durumun fırıncılar üzerinde büyük bir baskı yarattığını ifade etti.

Çetin, un fiyatlarına yapılan artışların organize bir şekilde gerçekleştiğini belirterek, fırıncıların depolarına yeterli miktarda un alacak mali gücü bulamadığını vurguladı. Son altı ayda İstanbul'da 150 fırının kapandığını da ekleyen Çetin, fırıncıların zor durumda olduğunu kaydetti.

Beşiktaş, Kadıköy, Sarıyer ve Avcılar gibi bölgelerde bazı fırınlar, resmi olarak açıklanan 10 lira yerine ekmeği 12,5 liraya satmaya başladı. Bu gayri resmi zam, ekmek fiyatlarının yüzde 25 oranında artmasına neden oldu. Çetin, ekmeğin kilogram fiyatının şu anda 50 lira olduğunu belirtti ve bazı fırınların ekmeği 250 gram yapıp 12,5 liraya sattığını ifade etti. "Bu gidişle yılbaşına kadar fiyat 15 liraya çıkacak. Maliyetler daha da yükselirse ekmek fiyatı daha da artabilir" dedi. Ayrıca, ekmek fiyatlarındaki artışın halkı daha fazla Halk Ekmek almaya yönlendirdiğine dikkat çekti.

Toprak Mahsulleri Ofisi, bu yıl haziran ayında ekmeklik buğdayın ton başına fiyatını 9 bin 250 TL olarak belirlemişti. İç piyasada buğdayın kilosu ise 9,5 ila 12,5 lira arasında değişiyor. Bu durumda fırıncılar, artan maliyetler karşısında sürdürülebilir bir çözüm bulmakta zorlanıyor.