İşte ıspanağı bozulmadan saklamanın muhteşem yolları!

İşte ıspanağı bozulmadan saklamanın muhteşem yolları!

İşte ıspanağı bozulmadan saklamanın muhteşem... Ispanağı bu yöntemle aylarca saklayabilirsiniz. Bu yöntem ile ıspanağın bozulma riski asla yok! Konu hakkındaki detaylar haberimizin devamında sizlerle olacak...

Ispanak, çoğu zaman yaprakları ve sapları tüketilen, sağlığa birçok faydası olan bir sebzedir. Ispanağın besleyici özellikleri ve sağlık üstündeki olumlu etkileriyle ilgili birçok araştırma bulunmaktadır.

Ispanağın yararları oldukça fazladır. İçerdiği demir minerali yardımıyla kansızlık problemlerine iyi gelir ve vücuttaki demir eksikliğini giderir. Aynı zamanda antioksidan özelliklere sahip olan ıspanak, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak kanser riskini azaltabilir. Yüksek lif içeriği sindirim sistemi sağlığını destekler ve kabızlık sorunlarını önler. Ayrıca içerdiği vitaminler ve minerallerle kemik sağlığını korur, göz sağlığını destekler ve cilt sağlığını iyileştirir.

ISPANAK NASIL MUHAFAZA EDİLİR?

Yeniçağ'daki bilgilere göre; Ispanak, yapraklı ve köklü bir bitki olduğu için, hızlı bir şekilde bozulabilir. Çiğ veya pişmiş olsun, ıspanak uzun süre dayanmaz ve pişirmeden önce bol suyla yıkanmalı, sirkeli suda bekletilmeli ve kökleri ayıklanmalıdır.

Eğer elinizde çok fazla ıspanak var ise ve hepsini bir anda tüketemeyecekseniz, en iyi saklama yöntemi derin dondurucuda tutmaktır. Ispanak, derin dondurucuda uzun süre taze kalabilir ve bunun için değişik yöntemler deneyebilirsiniz.

Ispanakları şoklama yöntemi ile derin dondurucuya koyabileceğiniz gibi, çiğ haldeyken de derin dondurucuya atabilirsiniz. Şimdi, pişmiş veya çiğ ıspanak nasıl saklanır ve bozulması nasıl engellenir konularına bakalım.

ÇİĞ ISPANAK NASIL SAKLANIR?

Eğer pazardan veya manavdan aldığınız taze ıspanakları hemen pişirmeye niyetiniz yoksa, doğru bir şekilde saklamalı ve bozulmasını önlemelisiniz. Ispanakları birkaç gün içinde bitirecekseniz, ilk olarak kök kısımlarını ayırmalı ve yapraklarını bol suyla yıkamalısınız. İsterseniz, büyük bir kaba ıspanakları koyup üzerine bolca sirke ve su ilave ederek ortalama 30 dakika bekletebilirsiniz.

Bu işlem, ıspanak yapraklarındaki bakterileri temizlemek için gereklidir. Sonra durulayıp, sebze kurutucu ile tamamen kuruttuğunuz ıspanakları poşetlere koyup buzdolabına yerleştirebilirsiniz. Bu şekilde sakladığınız çiğ ıspanaklar, 3 ila 4 gün arasında tazeliğini koruyabilir.

PİŞMİŞ ISPANAK NASIL SAKLANIR?

Pişmiş ıspanak, kesinlikle buzdolabında saklanmalıdır. Özellikle hava sıcaklıklarının yüksek olduğu zamanlarda, ıspanak pişirdikten sonra en fazla 2 saat oda sıcaklığında bırakılmalı ve sonra buzdolabına kaldırılmalıdır.

Ayrıca, çok fazla bekletmeden yalnız 2 kez ısıtılmalıdır. Ispanak bitkisinin içinde bulunan nitrat ve nitrit sebebiyle, ıspanak yemeği çok çabuk bozulabilir ve zehirlenmelere sebep olabilir, bu yüzden en fazla 1-2 gün içinde tüketilmelidir...

"İşte ıspanağı bozulmadan saklamanın muhteşem yolları!" haberi, 15 Nisan 2024 tarihinde yazılmıştır. 15 Nisan 2024 tarihinde de güncellenmiştir. Gündem kategorisi altında bulunan İşte ıspanağı bozulmadan saklamanın muhteşem yolları! haberi 2024 yılına aittir. Bu haberin yanı sıra sayfamızda birçok güncel bilgi ve son dakika haberler yer almaktadır. İşte ıspanağı bozulmadan saklamanın muhteşem yolları! 2024 konusundaki bu haber içeriği objektif bakış açısının yansımasıdır. Gündem konusunda 05 Kasım 2024 tarihlidir, bugüne ait güncel gelişmelerden haberdar olmak için bizi Twitter ve Facebook sayfalarımızdan takip edin.

Esma Abay Editör

YORUM YAZ

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
SON HABERLER
  1. 07:32 TİM Başkanı Gültepe: 'Ülke Batıyor' Demek İstememiştim!
  2. 07:28 Seçim Gününde Korku Dolu Anlar: Bomba Tehdidi Şok Yarattı!
  3. 07:22 73 Yaşındaki Nuri Alço, Yoğun Bakımdan Çıktı!
  4. 07:14 Meteoroloji'den Kış Uyarısı: Güçlü Rüzgar ve Yoğun Kar Geliyor!
  5. 07:09 Kuzey Kore, Doğu Kıyılara Balistik Füze Fırlattı: Gerilim Tırmanıyor!
  6. 07:05 Venezuela'nın Petrol Yaptırımlarını Aşmak İddiasıyla Türk İşadamı Tutuklandı!
  7. 07:00 Bahar Geliyor: CHP'li Başarır, Sandık Çağrısında Bulundu!
  8. 06:55 New York Borsası Düşüşe Geçti: Seçim Öncesi Belirsizlik Artıyor
  9. 06:44 Cumhurbaşkanı ve Muhalefet Seçimleri Tanımadı: Gürcistan’da Sokaklar Hareketli
  10. 06:40 Valensiya’daki Sel Felaketi İçin 31 Milyar Avro Yardım Talebi
  11. 06:35 Instagram DM’lere Yeni Filtreleme Özellikleri Getirdi
  12. 06:31 Neymar'dan Al Hilal'e Sakatlık Şoku: 1.5 Ay Sahalardan Uzak!
  13. 06:21 Cezayirli Boksör Khelif'in Biyolojik Erkek Olduğu Ortaya Çıktı! Madalya İptal Mi Edilecek?
  14. 06:16 Kırıkhan’da Depremzedelerin Yaşadığı Konteyner Kentte Yangın Çıktı
  15. 06:05 Burcu Köksal’dan Sert Mesaj: Atatürk ve Cumhuriyet’le Sorunu Olanlarla İşim Yok!
  16. 06:00 BDDK'dan Dijital Bankacılığa Destek: Üç Bankaya Faaliyet İzni!
  17. 00:43 Yüksek enflasyon 2024 için faiz indirimini erteledi!
  18. 00:43 Instagram fenomeni Dusan Tadic'e bağlama büyüsü yaparken yakalandı! Eşi boşanma davası açtı!
  19. 00:37 Akaryakıt sektöründe devrim niteliğinde yeni sistem! Zorunlu hale geliyor!
  20. 00:21 Ankara Büyükşehir Belediyesi'nden Ebru Gündeş konserine ilişkin önemli açıklama!
Gündem Haberleri