Kahve Tercihlerinde Dönüşüm: Z Kuşağı Filtre Kahveye Yöneldi!

Kahve tercihlerinde dönüşüm var! Yapılan araştırmalar, Z kuşağının Türk kahvesi yerine filtre kahve ve Americano gibi alternatiflere yöneldiğini ortaya koyuyor. Artık kahve dükkanları, sadece içecek almak için değil, sosyal etkileşim için de tercih ediliyor. Coffee De Madrid, müşteri tercihlerine uyum sağlamak ve en iyi deneyimi sunmak için çaba gösteriyor.

Türk kahvesi, Baby Boomers kuşağı arasında %76,1’lik bir tüketim oranına sahipken, Z kuşağında bu oran yüzde 22,8’e düşüyor. Z kuşağı için filtre kahve ve Americano gibi alternatifler daha cazip hale geliyor. Pisikoğlu, "Müşterilerimizin tercihleri zamanla değişiyor ve biz de Coffee De Madrid olarak bu değişime ayak uyduruyoruz" şeklinde konuşuyor.

Türk halkının %55,6’sı günde 1-2 bardak kahve içiyor. Bir araştırmaya göre kahveseverlerin %54,3’ü filtre kahve, %45,7'si Türk kahvesi tükettiğini belirten Sabri Pisikoğlu, "Araştırmaya göre, Türk halkının %55,6'sı günde 1-2 bardak kahve tüketiyor. %29,2'si ise günde 3-4 bardak kahve içiyor. %7'si günde 5 bardaktan fazla kahve tüketirken, %4,4'ü günde 6 bardak ve üzeri kahve içiyor. Tüketicilerin %3,8'i ise hiç kahve içmiyor" dedi.

Kahve dükkanları sosyal etkileşim yerleri oldu. Marketing Türkiye’nin araştırmasına göre, Z kuşağı için kahve dükkanları, randevu, çalışma, sohbet etme ve sosyal medya hikayeleri paylaşma gibi aktiviteler için ideal bir ortam sunuyor. Pisikoğlu, "Kahve dükkanlarımız, yalnız kahve satın almak için değil, aynı zamanda sosyal etkileşim için de tercih ediliyor," diye ekledi. Kahve tüketimi, Z kuşağı için sosyal, mobil ve modern yaşam tarzına uyum sağlamak için önemli bir ritüelken, Y kuşağı için sosyal, profesyonel ve kişisel etkileşimlerin bir parçası. Pisikoğlu, "Kahve, bizim için bir tutku ve müşterilerimizle paylaştığımız bir tecrübe. Her kuşağın kahveyle olan ilişkisini anlamak ve onlara en iyi deneyimi sunmak bizim için önemli" ifadesini kullandı.