Kaşarda hileye dikkat!

Kaşarda hileye dikkat!

Kaşarda hileye dikkat! Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şubesi Başkanı Ali Manavoğlu, "1 kilo kaşarda 10-12 kilogram süt kullanılması gerekirken, bazen farklı maddeler ile tamamlanıyor. Kıvam vermesi için patates püresi gibi ürünler kullanılabiliyor" dedi.

Tüketiciye sunulan ürünlerde taklit ve tağşiş son bulmuyor. Bazı üreticiler gıda ürünlerinde maliyetten kaçmak için farklı hilelere başvuruyor. Bunların arasında en tehlikelilerinden biri ise süt ve süt ürünlerindeki hileler. Son zamanlarda kaşar peyniri ve tost peyniri arasındaki farkla gündeme gelen peynirlerde ise birçok taklit ve tağşiş bulunuyor.

1 kilogramında yaklaşık 10 kilo süt kullanılması gereken kaşar peynirinin kıvamı, farklı maddelerle sağlanıyor. Bazı üreticiler tarafından aroma vericiler, renklendiricilerin kullanıldığı kaşar peynirinde asıl tehlike ise kıvamı için patates püresi kullanılması. Başka bir durum ise kaşar peyniriyle aynı reyonda satılan ve artmış peynirlerin farklı işlemlerden geçirildikten sonra üretildiği tost peynirleri. Uzmanlar, fiyatı kaşar peynire göre daha uygun olan tost peynirleri konusunda etiketlerin kontrol edilmesi uyarısında bulunuyor.

Tost peyniri, artık peynirlerden yapılıyor Kaşar ile tost peynirine ilişkin tüketicilere uyarılarda bulunan Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şubesi Başkanı Ali Manavoğlu:

Kaşarların bulunduğu aynı reyonda bir de tost peyniri yer alıyor. Bu ikisi arasında ciddi fark var. Kaşar peynirini sütten üretmek zorundasınız ama tost peyniri artmış olan peynirlerden, işlemlerden geçirilerek yapılabiliyor. Bu sebeple maliyeti kaşar peynirine göre çok daha uygun. Kaşar peyniri, tost peynirine baktığımızda biraz daha masum gözüküyor

"Kaşarda hileye dikkat!" haberi, 01 Ocak 2022 tarihinde yazılmıştır. 01 Ocak 2022 tarihinde de güncellenmiştir. Gündem kategorisi altında bulunan Kaşarda hileye dikkat! haberi 2022 yılına aittir. Bu haberin yanı sıra sayfamızda birçok güncel bilgi ve son dakika haberler yer almaktadır. Kaşarda hileye dikkat! 2024 konusundaki bu haber içeriği objektif bakış açısının yansımasıdır. Gündem konusunda 09 Aralık 2024 tarihlidir, bugüne ait güncel gelişmelerden haberdar olmak için bizi Twitter ve Facebook sayfalarımızdan takip edin.

YORUM YAZ

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
SON HABERLER
  1. 01:35 Birinci olan iki çocuk arasındaki 3 farkı sadece yüksek IQ'su olanlar 14 saniyede görebiliyor!
  2. 01:35 Deneyen 100 kişiden sadece üçü buldu! Farklı dalmaçyalı köpeği 8 saniyede bulan dahi sayılıyor
  3. 01:01 Real Madrid Atalanta maçının kadrosunu açıkladı: Arda Güler listede!
  4. 01:01 Arda Güler anlattı: "Gol attığım için mutluyum"
  5. 00:58 Sivasspor maçında sakatlanmıştı: Barış Alper Yılmaz sonunda sessizliğini bozdu! "İyiler kazanır"
  6. 00:57 MHK Barış Alper Yılmaz hakkında açıklamada bulundu: Yaşananları anlattı
  7. 00:55 Fenerbahçe'nin eski futbolcusu Luis Nani, profesyonel kariyerini noktaladı!
  8. 00:25 Hatipoğlu'ndan MHK Başkanı'na sert tepki: "Üzüldüğünü söylüyor, üzülmesin istifa etsin!"
  9. 00:25 Masterchef'e o iddialı isim veda etti! Stüdyoda duygulu anlar yaşandı
  10. 00:21 Şam’da Esad rejimi çöktü, halk başkente akın etti: Araç trafiği durma noktasına geldi!
  11. 00:15 Ünlü Cam Firması İflasını İlan Etti: Konkordato Başvurusu Reddedildi
  12. 00:14 Toroğlu Turgut Doman'ın özellikle telefon görüşmelerini işaret etti
  13. 00:13 İslam Memiş yatırımcıları uyardı: "Sahip çıkın"
  14. 00:11 Esad gitti: Türkiye'deki Suriyeliler geri gidecek mi?
  15. 00:02 Alaska'da Deprem: Adak'ın Güneybatısında 6,3 Büyüklüğünde Sarsıntı
  16. 00:00 Türk giyim sektörü bir devini kaybetti: 70 mağaza, 2 bin çalışan ve acı bir son!
  17. 23:55 Cumhurbaşkanı Erdoğan; Türk futbolunda bu kadar kulübümüz var ama başarıya gelince hep dip yapıyor
  18. 23:52 Avrupa Birliği'nden Suriye mesajı: 'Devletin yeniden inşasını desteklemeye hazırız'
  19. 23:48 Rıza Çalımbay: 'Sezonu iyi yerde bitireceğimizi düşünüyorum'
  20. 23:42 Web Kamerası Kullanırken Dikkat! Siber Güvenlik Riskleri Artıyor
Gündem Haberleri