Kefirin Sağlık Faydaları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler

Kefirin Sağlık Faydaları ve Dikkat Edilmesi ... Doktorlar, kefirin bağışıklığı güçlendirme, sindirimi düzenleme ve kemik sağlığını destekleme gibi birçok faydasını vurgularken, belirli rahatsızlıkları olanların tüketmemesi gerektiğini açıklıyor.

Doktorlar, kefirin sağlık üzerinde bir dizi olumlu etkisi olduğunu vurgularken, belirli sağlık sorunları olanların dikkatli olması gerektiğini belirtiyor. Kefirin sindirimi iyileştirme, bağışıklığı güçlendirme ve kemik sağlığını destekleme gibi faydaları bulunurken, günlük tüketim miktarının aşılmasının kilo alımına neden olabileceği uyarısında bulunuluyor.

Kefir, birçok besin öğesi içerdiği için sağlık açısından birçok fayda sağlayabilir. İşte doktorların kefirin faydaları ve kimlerin içmemesi gerektiği hakkındaki açıklamaları:

Faydaları:
1. Besleyici:Kefir, protein, beta-karoten, amino asitler, A, C vitaminleri ve B grubu gibi birçok besin öğesini içerir. Ayrıca magnezyum, kalsiyum, sodyum, potasyum, fosfor gibi mineralleri de barındırır.
2. Bağışıklık Sistemi:İçerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
3. Sindirim Sağlığı: İçerdiği laktik asit bakterileri sayesinde bağırsak sağlığını destekleyebilir ve sindirim süreçlerini iyileştirebilir.
4. Kemik ve Eklem Sağlığı: Özellikle yaşlılar için kalsiyum açısından zengin olması nedeniyle kemik dokusu ve eklem sağlığını destekleyebilir.
5. Sinir Sistemi: Sinir sistemi için faydalı olabilir, sinirliliği azaltabilir, stresi ve gerginliği gidererek gücü geri kazandırabilir.

Kimler İçmemeli:
1. Disbakteriyel Hastalıklar: Bağırsak florasıyla ilgili rahatsızlıkları olanlar.
2. Karaciğer Hastalıkları: Karaciğer problemleri olanlar.
3. Diyabet: Diyabet hastaları.
4. Otoimmün ve Alerjik Hastalıklar:Otoimmün veya alerjik hastalıkları olanlar.
5. Mide ve Duodenum Problemleri: Asitliğin arttığı durumlarda gastrit ve pankreatit atakları yaşayanlar.
6. 6 Yaşın Altındaki Çocuklar: Mukoza zarını tahriş edebileceğinden 6 yaşın altındaki çocuklar için tavsiye edilmez.
7. Süt Ürünleri Alerjisi: Kefir gibi süt ürünleri alerjisi olanlar.

Günlük Tüketim Miktarı:
1. Günde en fazla 2 bardak kefir tüketilmesi tavsiye edilir. Düzenli doz aşımının kilo alımına yol açabileceği belirtilir.
2. Kan şekeri yüksek olanlar için günde 80 gramdan fazla tüketilmemesi önerilir.

Kilo Vermeye Yardımcı Olmama Nedenleri:
1. Kefir diyeti yapmanın beklenmedik sonuçlara yol açabileceği vurgulanır. Özellikle fazla tüketilmesi durumunda kilo alımına neden olabilir.
2. Kefirin açlığı gidermediği, aksine mide suyunun salgılanmasını arttırabileceği belirtilir.
3. Yüksek kalorili olması nedeniyle tek başına bir diyet aracı olarak kullanılamaz ve dolayısıyla kilo kaybına yardımcı olmaz.

Kefirin sağlık üzerindeki etkileri kişiden kişiye değişebilir, bu nedenle özellikle yukarıda belirtilen rahatsızlıkları olanlar doktorlarına danışmalı ve tavsiyelerine uymalıdırlar.