Komşularınız her gün kandil olsun isteyecek! İşte susamlı un helvası tarifi: Kadife gibi kıvamla yapın, komşun

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan un helvası, her daim sofralarımızı süsleyen bir tatlıdır. Ancak günümüzde, geleneksel tariflere modern dokunuşlar yaparak bu eşsiz lezzeti daha da zenginleştirmek mümkün. İşte tam da bu noktada, susamlı tahinli un helvası tarifi karşımıza çıkıyor. Hem sağlıklı içeriğiyle dikkat çeken tahin, hem de nefis aroma katan susam, bu tarifin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. İşte bu nefis helva tarifinin sırları!

MALZEMELER

2 su bardağı un

1 su bardağı şeker

1 su bardağı pekmez

1/2 (yarım) su bardağı tahin

Yarım su bardağı susam

2 su bardağı su

1 çay bardağı sıvı yağ

50 gr margarin

YAPILIŞI

Öncelikle suyumuzu bir tencereye alıp kaynatalım ve altını kapatalım. Ardından şekeri koyup karıştıralım ve şekeri eritelim. Sıvıyağ ve margarini tavamıza koyalım eridikten sonra unumuzu koyup kavurmaya başlayalım. Kavrulmaya yakın susamı da ekleyip kavurmaya devam edelim. Kavrulduktan sonra tahini ekleyelim. Suyumuzun içine pekmezi de ekleyip karıştıralım ve hazırladığımız şerbeti unumuza ilave edip hızlıca karıştıralım. Dilediğimiz gibi süsleyip servis edelim.

AFİYET OLSUN...