Lezzet Şöleni: Çizik İrmik Tatlısı Tarifiyle Damaklarınızı Şenlendirin!

İrmik tatlılarının en gözdesi olan çizik irmik tatlısı, kakao ve cevizle zenginleştirilmiş eşsiz bir tarif. Misafir sofralarınızı süsleyecek bu lezzetli tatlı, her lokmasıyla damakları şenlendiriyor. İşte, bu muhteşem tatlıyı yapmanın pratik tarifi ve püf noktaları...

İrmikle hazırlanan eşsiz bir tatlı olan çizik irmik tatlısı, misafir sofralarınızın gözdesi olacak. İşte, kakao ve cevizle zenginleştirilmiş bu lezzetli tarif:

Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin

İç Malzemeler:
- Hazırlanan hamurun üçte biri
- 2 silme yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık

Üzeri İçin:
- Yeterli miktarda irmik

Şerbet İçin:
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
1. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alarak karıştırın. Kontrollü bir şekilde un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
2. Hazırlanan hamurun üçte birine ceviz ve kakao ilave ederek yoğurun. Sade olan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak açın ve içine kakaolu harçtan bir parça yerleştirin.
3. Kenarlarından kapatarak üzerine irmik serpin ve silindir şekli vererek her yerini irmikleyin.
4. Bıçakla üstlerine dörder tane verev çizikler çizerek dilimler haline getirin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Şerbet için, su ve şekeri orta ateşte kaynatın ve kaynayınca limon suyunu ekleyerek 15 dakika daha kaynatın.
7. Sıcak tatlıya ilk sıcağı çıkan şerbeti eşit bir şekilde gezdirdikten sonra soğumasını bekleyin ve servis edin.