Limondan 60 kat daha fazla C vitamini içeriyor

Doğanın bizlere sunduğu mucizevi meyvelerden biri olan kuşburnu, sağlık açısından sayısız faydaya sahip. Yabani gül olarak da bilinen bu bitkiden elde edilen meyve, mayhoş tadı ve yuvarlak şekliyle dikkat çekiyor. Gümüşhane, Bayburt, Erzincan çevrelerinde her mevsim yetişen kuşburnunun çiçekleri ilaç olarak kullanılırken, yemişleri ise çay ve marmelat yapımında sıklıkla tercih ediliyor.

KUŞBURNU C VİTAMİN DEPOSU

Kuşburnu, C vitamini açısından oldukça zengin bir meyve. Limondan tam 60 kat daha fazla C vitamini içeriyor ve bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun hastalıklara karşı direncini artırıyor. Aynı zamanda antioksidan özellikleri yardımıyla kanserle mücadeleye de yardımcı oluyor.

KALP DOSTU

Kalp ve damar sağlığı için de oldukça yararlı olan kuşburnu, kan basıncını düzenleyerek kalp krizi riskini azaltıyor. Ayrıca kolesterol seviyesini de düşürerek damar tıkanıklığına karşı koruyor.

Kuşburnunun şifalı etkileri bunlarla da sınırlı değil. İçeriğindeki polifenoller yardımıyla inflamasyonu azaltarak eklem ağrılarına iyi geliyor. Sindirim sistemine de yararlı olan kuşburnu, mide rahatsızlıklarını hafifletiyor ve sindirimi kolaylaştırıyor.

KUŞBURNU ÇAYI NASIL YAPILIYOR?

Kuşburnu çayı nasıl hazırlanır diye merak edenlere ilk olarak kuşburnunu yıkayıp peşinden bir su bardağı suya 2 tatlı kaşığı ilave ederek ortalama 15 dakika kaynatmaları gerektiğini söyleyebiliriz. Kaynayan kuşburnu çayını kaynadıktan sonra altı kapalı olarak demlendirebilirsiniz.