Ordu’nun neyi meşhur: Ordu’nun en meşhur yemekleri

Ordu’nun neyi meşhur: Ordu’nun en meşhur yemekleri

Ordu’nun neyi meşhur: Ordu’nun en meşhur yem... Ordu’nun neyi meşhur, yöresel yemekleri, en ünlü yiyecekleri ve mutfak kültürü burada. Ayrıca Ordu’nun tatlıları, çorbası nelerdir, nesi meşhur anlattık.

Ordu’nun nesi meşhur, Karadeniz Bölgesi illerimizden biri olan Ordu’nun mutfağı balığından etine, sebzesinden tatlısına pek çok güzel lezzetle bezenmiştir. Bu enfes tatları sizler için inceledik.. Isırgan Çorbası Ordu’nun yöresel lezzetlerinden biri olan Isırgan Çorbası, az malzemeyle hazırlanan oldukça lezzetli bir başlangıç yemeğidir.  Mısır unu, ısırgan otu, tereyağı ve nane ile hazırlanan bu çorbayı fırsat bulursanız bir tadın. Sakarca Kayganası Ordu yöresinde yetişen bir ot olan sakarca ile mısır unu, sıvıyağ ve yumurtanın harmanlanmasından yapılan bu yemek bölgede sıklıkla tüketilmektedir. Sakarca Kayganası özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında hazırlanmaktadır. Mısır Yarmalı Aş Sarması Karalahana sarmasına benzeyen bu yemeğin farkı harcına biraz mısır yarması ve bulgurun da eklenmesidir. Salçalı suyla bir süre pişirildikten sonra servis edilen bu sarma, yörenin en sevilen lezzetleri arasında. Galdirik Kavurması Ordu’da yetişen yeşil yapraklı, saplı bir bitki olan galdirikle yapılan bu yemek oldukça sağlıklı ve lezzetlidir. Sadece ilkbahar ve yaz aylarında yetişen bu otun yemeklerde yalnızca gövde kısmı kullanılmaktadır. Pancar Döşemesi Ordu mutfağında zeytinyağlılar arasında en sevilen lezzetlerden biri olan Pancar Döşemesi ; pancar otu (karalahana) ve haşlanmış pirinçle hazırlanmaktadır. Ordu Yağlısı Oldukça ince bir hamur ve kıymalı harçla hazırlanan bu lezzet Ordu’ya yolunuz düştüyse denemeden dönmemeniz gerekenlerden. Hamsi Köftesi Yapılışı bakımından normal köfteye oldukça benzeyen bu lezzet; hamsi, ekmek içi, soğan ve maydanozun harmanlanmasıyla hazırlanmaktadır. Balık severler bu bomba lezzeti kaçırmamalı. Cevizli Helva Ordu’nun Perşembe ilçesinin meşhur lezzetlerinden olan Ceviz Helvasının ünü yurt dışına da çıkmıştır. Meyan kökü, bol ceviz ve şekerin ahenkle harmanlanmasıyla ortaya çıkan bu tatlı mı tatlı lezzet tok tutma özelliğine sahip olduğu gibi aynı zamanda vitamin bakımından da oldukça zengin. Ordu’nun Diğer Meşhur Yiyecekleri Güzel Ordu’muzun diğer lezzetli yiyecekleri şöyledir:

"Ordu’nun neyi meşhur: Ordu’nun en meşhur yemekleri" haberi, 20 Aralık 2020 tarihinde yazılmıştır. 20 Aralık 2020 tarihinde de güncellenmiştir. Yaşam kategorisi altında bulunan Ordu’nun neyi meşhur: Ordu’nun en meşhur yemekleri haberi 2020 yılına aittir. Bu haberin yanı sıra sayfamızda birçok güncel bilgi ve son dakika haberler yer almaktadır. Ordu’nun neyi meşhur: Ordu’nun en meşhur yemekleri 2024 konusundaki bu haber içeriği objektif bakış açısının yansımasıdır. Yaşam konusunda 28 Mart 2024 tarihlidir, bugüne ait güncel gelişmelerden haberdar olmak için bizi Twitter ve Facebook sayfalarımızdan takip edin.

YORUM YAZ

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
SON HABERLER
  1. 14:53 Trump Markalı Ürünler: Yüksek Fiyatlar ve Alay Konusu Olmalarıyla Gündemde
  2. 14:49 Kahramanmaraş'ta 6 Şubat Deprem Şehitleri Anısına Anıt Yapıldı
  3. 14:45 Özge Özpirinçci Saçlarını Boyattı! O Haliyle Kime Benzedi!
  4. 14:44 Muğla'nın Datça İlçesi Açıklarında 3.9 Büyüklüğünde Deprem: AFAD Verilerine Göre Detaylar
  5. 14:40 Fenerbahçe-Trabzonspor Maçı Sonrası Cezalar Neden Açıklanmadı?
  6. 14:35 Uraz Kaygılaroğlu Yeni Aşkıyla İlk Kez!
  7. 14:35 Kocaeli Sahillerinde Ölü Yunuslar Endişe Yaratıyor: Veteriner Hekimler Alarmda
  8. 14:31 Sulu Köftelerde Mükemmel Dengenin Sırları
  9. 14:27 Beyşehir'in İlkbahar Misafirleri: Leylekler Geri Döndü!
  10. 14:23 Carlo Ancelotti'nin Radarındaki Genç Yetenek: Arda Güler
  11. 14:20 Fenerbahçe'ye La Liga Şoku! İspanyol Basını: "Hukuki Engel Var!"
  12. 14:18 Dünya Zenginleri Yeniden Sıralandı: İstanbul İlk Kez Listede!
  13. 14:14 Islam Memiş: Gram Altın ve Gümüşte Yatırım Fırsatları!
  14. 13:48 Özel: "Mithat Bülent Özmen, tam Eyüpsultan gibi bir başkan"
  15. 13:47 CHP Parti Meclis Üyesi Turgay Özcan "şüpheli" sıfatı ile ifade verdi
  16. 13:46 Dilan Polat ve Nez Demir davasında mahkeme kararı verdi!
  17. 13:23 "TKP'liyim, AKP'ye oy vereceğim" demişti, AKP'nin Gençlik Kolları yöneticisi olduğu ortaya çıktı!
  18. 13:23 Anket şirketi şaşkına döndü, sonuçları yeniden kontrol edecek!
  19. 13:04 Ankara seçim anketi şok etti: Asal Araştırma inanmakta zorlandı!
  20. 12:58 Ekrem İmamoğlu: "Anketlerde hep öndeyiz, seçimi de kazanacağız!"
Yaşam Haberleri