Sağlıklı ve Lezzetli: Avokadolu Bruschetta Tarifi!

İtalyan mutfağının klasik lezzetlerinden biri olan bruschettayı avokadolu bir versiyonla denemelisiniz. Modern ve sağlıklı bir tarif olan avokadolu bruschetta, hem sizin hem de misafirlerinizin favorisi olacak. İşte tarif:

Malzemeler:
- 2 olgun avokado
- 1 büyük domates
- 1 diş sarımsak
- 1 limonun suyu
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber
- Taze fesleğen yaprakları (süsleme için)

Hazırlanışı:
1. Ekmek dilimlerini tost makinesinde veya fırında hafifçe kızartın.
2. Olgun avokadoları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın ve kabuklarını soyun. Bir kaseye alıp çatal yardımıyla ezin.
3. Ezdiğiniz avokadonun üzerine limon suyu ekleyerek kararmasını engelleyin ve daha taze bir tat elde edin. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
4. Domatesin kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkarın, ardından küp küp doğrayın. Sarımsakları ince doğrayın ve rendeleyip domateslerin üzerine ekleyin.
5. Bir yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
6. Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine hazırladığınız avokado karışımını eşit şekilde yayın.
7. Üzerlerine domates karışımını paylaştırın ve isteğe bağlı olarak pul biber serpin.
8. Taze fesleğen yapraklarıyla süsleyin.
9. Hızlı bir şekilde servis yaparak kıtır ve lezzetli bir atıştırmalık elde edin.