Sarımsakları bu yöntem ile saklayınca aylarca bozulmuyorlar!

Sarımsak, oldukça besleyici bir gıda ve Türk mutfağında sıkça kullanılıyor. Ancak, satın aldığımız sarımsaklar bozulduğunda veya küflenirse, genellikle onları çöpe atmak zorunda kalıyoruz. Oysa, sarımsakları uzun süre taze tutmanın bir yolu var.

Sarımsakların aylarca taze kalmasını sağlayan yöntemler ortaya çıktı.

SOYULMAMIŞ SARIMSAKLARI ÖRÜN!

Sarımsaklarınızı bu şekilde henüz soymadıysanız ve taze tutmak istiyorsanız, aşağıdaki adımları uygulayabilirsiniz. Bazı durumlarda, dışarıdan satın aldığınız sarımsakların zaten örülmüş olabileceğini de görebilirsiniz.

Özellikle sapları uzun olan sarımsakları tercih edin.

Her bir sarımsak dalını sap kısımlarından saç örgüsü gibi birbirine döndürün.

Ördüğünüz sarımsakları nemden ve sıcaktan uzak, karanlık bir yerde saklayarak bozulmalarını ve filizlenmelerini önleyin.

SOYULMUŞ SARIMSAKLARI BUZLUKTA SAKLAYIN

Sarımsak soymakla uğraşmamak için hepsini bir seferde soyup saklamak istiyorsanız, aşağıdaki yöntemi deneyebilirsiniz:

Tüm sarımsakları soyun ve ardından iyice yıkayın.

Dişleri temiz bir bez veya kağıt havluyla kurulayın.

Kuruduktan sonra sarımsakları hava almayan bir kap veya buzdolabı poşetine aktarın. Bu şekilde buzlukta uzun süre saklayabilir ve ihtiyaç duyduğunuzda çıkarıp kullanabilirsiniz.

SARIMSAK DİŞLERİNİ ZEYTİNYAĞINA KOYUN

Eğer sarımsakları buzlukta saklamak istemiyorsanız, soyduktan sonra başka bir yöntem de kullanabilirsiniz. Tüm sarımsakları soyup yıkadıktan sonra bir kavanoza aktarın. Ardından sarımsakların üzerini tamamen kapatacak kadar zeytinyağı ekleyin.