Almanya'daki fırıncılar, son yıllarda giderek kötüleşen ekonomik koşullarla başa çıkmakta zorlanıyor. Özellikle küçük ve orta ölçekli işletmeler, büyük zincirler ve süpermarketlerle rekabet etme konusunda ciddi sıkıntılar yaşıyor. Enerji fiyatlarındaki artış ise bu durumu daha da zorlaştırıyor. Son günlerde birçok geleneksel fırın iflas ederken, bu fırınlar arasında Hechingen merkezli Sternenbäckerei de yer aldı.
120 ŞUBESİ BULUNUYORDU
Sternenbäckerei, Almanya genelinde 120 şubesi bulunan bir fırın zinciri olarak tanınıyordu. Şirket, ilkbaharda kendi yönetiminde iflas başvurusunda bulunmuştu. Schwäbische Zeitung'un haberine göre, Hechingen'deki ana üretim tesisini yıl sonuna kadar kapatmayı planlıyor. Bu durum, firmanın merkezi konumunda olması nedeniyle büyük bir darbe anlamına geliyor. Kaç şubesinin kapanacağı ise önümüzdeki günlerde netleşecek.
BİNLERCE ÇALIŞANI BULUNUYOR
Sternenbäckerei, binlerce çalışanıyla birlikte belirsiz bir gelecek ile yüz yüze. Ancak Gera (Thüringen) ve Spremberg (Brandenburg) şubeleri için umut verici gelişmeler mevcut. Şirket, bu lokasyonlarda faaliyetlerin devam etmesi için bir yatırımcı ile anlaşma sağlamayı umuyor. Spremberg’de iki, Gera’da ise üç şube bulunuyor.