2019 yılında yapılan bir araştırma, kekik ve biberiyenin kanserle mücadelede etkili olabileceğini gösterdi. Fareler üzerindeki çalışmada, kekik ve biberiye özlerinin tümör büyümesini önemli ölçüde azalttığı ve kanserojen maddeleri etkili bir şekilde azalttığı belirlendi. Bu bitkilerin antioksidan özellikleri, kanser tedavisinde yeni umutlar sunuyor.
KEKİK VE BİBERİYENİN KANSERLE MÜCADELEDEKİ POTANSİYELİ
2019 yılında International Journal of Molecular Science dergisinde yayınlanan bir çalışmada, kekiğin anti-tümör etkileri incelendi. Fareler üzerinde yapılan bu araştırmada, kekik özlerinin kullanıldığı iki farklı konsantrasyonun, kontrol grubuna kıyasla tümör hacmini yüzde 85 oranında azalttığı gözlemlendi. Ayrıca, kekiğin tümörlerin sıklığını ortalama yüzde 53 oranında düşürdüğü belirlendi. Araştırmacılar, kekiğin kanserin ilerlemesini ve gelişimini etkileyebileceğini öne sürdü. Kekikte bulunan terpenoidler olarak bilinen antioksidan fitokimyasallar, bu etkilerin temelini oluşturur ve hücreleri kansere karşı koruyan özelliklere sahiptir.
OdaTV'de yer alan bilgilere göre, Kansas Üniversitesi'nde yürütülen bir projede, araştırmacı J. Scott Smith, kekiğin ve biberiyenin heterosiklik aminler (HCA'lar) olarak adlandırılan kanserojen maddelere karşı güçlü koruyucu etkileri olduğunu keşfetti. Çalışma, biberiye özlerinin HCA gibi kanserojen maddeleri yüzde 30 ila yüzde 100 oranında azaltabileceğini gösterdi.
Ohio Eyalet Üniversitesi'ne göre, biberiyede bulunan karnosol adlı fitokimyasal madde, bağışıklık sistemini güçlendirir, kanserle ilgili hormonların üretimini azaltır, kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatır ve antioksidan özellikler gösterir. Bir dizi araştırma, biberiyenin kanserli hücrelerin çoğalmasını durdurarak tümör büyümesini engelleyebileceğini ortaya koymuştur.
2011 yılında Critical Reviews in Food Science and Nutrition dergisinde yayınlanan bir meta-analiz, biberiye özlerinin kolorektal kanser ve diğer kanser türleri üzerindeki koruyucu etkilerini incelemiştir. Araştırmacılar, biberiyenin kolon, meme, karaciğer, mide, melanom ve lösemi hücrelerinin gelişimini durdurma potansiyeline sahip olduğunu keşfettiler. Ayrıca, 2014 yılında *PLOS One* dergisinde yayımlanan bir çalışmada, ağız yoluyla alınan biberiye özünün farelerde tümör büyümesini yüzde 46 oranında azalttığı bulunmuştur.
Birçok bitki ve baharat, antioksidan zenginliği nedeniyle birlikte kullanılabilir. Bunlar arasında mercanköşk, kekik, fesleğen, nane, adaçayı ve biberiye yer almaktadır.