TÜZÜN KANSER RİSKİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİ
YEMEKLERE EKLENEN TUZUN MİDE KANSERİ İLE İLİŞKİSİ
Gastric Cancer dergisinde yayınlanan bir çalışma, yemeklere tuz ekleyenlerin mide kanserine yakalanma olasılığının eklemeyenlere göre yüzde 40 daha fazla olduğunu gösterdi.
ASYA'DA YAYGIN TÜKETİM, ARTAN RİSK
Tuz tüketimi ile mide kanseri arasındaki bağlantı, Asya'da daha tuzlu gıdaların yaygın olduğu bölgelerde de gözlemlenmiştir. MedUni Viyana Halk Sağlığı Merkezi araştırmacıları, Batı ülkelerinde de benzer bir ilişki tespit etmiştir.
470 BİN KİŞİNİN VERİLERİ İNCELENDİ
Viyana Tıp Üniversitesi'nden araştırmacılar, Birleşik Krallık genelinde 470.000'den fazla yetişkinin verilerini inceledi. Tuz tüketim alışkanlıkları ile mide kanseri arasındaki ilişkiyi araştırdılar.
YÜZDE 39 ARTIŞ GÖRÜLDÜ
Çalışma sonuçları, sık veya her zaman tuz ekleyenlerin mide kanserine yakalanma olasılığının yüzde 39 daha fazla olduğunu gösterdi. Bu artış, demografik ve yaşam tarzı faktörleri dikkate alındığında da geçerliydi.
MİDE KANSERİ RİSKİNİ AZALTMAYA YÖNELİK BİR TEMEL
Araştırmacılar, çalışmanın aşırı tuz tüketiminin mide kanseri riskini artırıcı etkisine dikkat çekerek, bu konuda farkındalık yaratmayı ve önleyici tedbirler geliştirmeyi amaçladıklarını belirttiler.