Fesleğen, hem yetiştirmesi kolay hem de yemeklerde kullanılabilen, sağlık açısından birçok fayda sağlayan bir bitki ailesine aittir. Bu bitki, nane, lavanta ve ada çayı gibi aromatik bitkilerin ailesine aittir ve 5000 yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir. İlk kez Çin'in Hunan bölgesinde ortaya çıkan fesleğen, şaşırtıcı faydalarıyla insanları etkilemektedir. Ayrıca, kokusu da oldukça etkileyicidir.
ANTİOKSİDAN DEPOSU VE SAĞLIK KORUYUCU
Fesleğen, sadece lezzetiyle değil aynı zamanda antioksidan deposu olarak da öne çıkmaktadır. İçerdiği antioksidanlar sayesinde vücuttaki serbest radikallerin neden olduğu hasarlara karşı koruma sağlar. Ayrıca, hücreleri ve DNA yapısını korur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kansere karşı koruyucu etki gösterir.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİCİ VE STRESTEN ARINDIRICI
Fesleğen, içerdiği esansiyel yağlar sayesinde kalp hastalıkları, enflamatuar bağırsak hastalıkları ve romatoid artrit gibi hastalıklara karşı koruyucu özellikler sunar. Ayrıca, düzenli tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve viral enfeksiyonlara karşı koruma sağlar. Stres karşısında da adaptogen bir rol oynar ve ruhsal problemlere karşı destek sağlar.
CİLT SAĞLIĞI VE UYKU DÜZENİ İÇİN DESTEK
Fesleğen, kan akışını iyileştirici özellikleriyle uyku problemlerine yardımcı olur. Ayrıca, antibakteriyel etkileri sayesinde cilt sağlığını destekler ve sivilce oluşumunu engeller. Bu nedenle, cilt bakımında da sıkça kullanılır.
NASIL KULLANILIR?
Fesleğen, hem pişirilerek hem de çiğ olarak kullanılabilir. Yemeklerde kurutulmuş olarak baharat olarak kullanılabileceği gibi, salatalarda da taze olarak tüketilebilir. Ayrıca, aktarlarda satılan fesleğen şurupları veya bitki çayı şeklinde de tüketilebilir.