Birleşmiş Milletler (BM) Genel Sekreteri Antonio Guterres, 3 milyar kişinin sağlıklı şekilde beslenemediğini ve her gün milyonlarca insanın yatağa aç gittiğini söyledi. Guteres, "3 milyar kişi sağlıklı beslenemiyor. Tüm sera gazı emisyonlarının üçte birine gıda sistemleri neden oluyor. Biyoçeşitlilik kaybının yüzde 80'ninden de gıda sistemleri sorumlu." ifadesini kullandı.
BM 76. Genel Kurul Görüşmeleri kapsamında düzenlenen Gıda Zirvesi'nde konuşan Guterres, her gün milyonlarca insanın yatağa aç gittiğine dikkati çekti.
Üretilen gıdaların yaklaşık üçte birinin israf edildiğini kaydeden Guterres, insanlığın doğaya karşı savaşarak da mahsullere ve gıda zincirine zarar verdiğini vurguladı.
Gezegeni koruyan gıda sistemlerine ihtiyaç bulunduğunu belirten Guterres şu değerlendirmede bulundu:
"Çevremizi korurken de büyüyen bir küresel nüfusu beslemek mümkün. Çiftliklerden balıkçılığa doğal kaynakların akıllı ve sürdürülebilir yönetilmesi gerek. Gıda sistemlerinin değişmesi gerekiyor."