Kekik, Türk mutfağında sıkça kullanılan bir bitki olup, antiseptik ve antibiyotik özelliklere sahiptir. Soğuk algınlığı ve öksürük gibi durumlar için doğal bir ilaç olarak kullanılabilir. Ayrıca bronşit tedavisinde de etkili olduğu bilinmektedir. Kekik yağı, güçlü doğal antimikrobiyallerden biri olarak kabul edilir ve bu nedenle boğaz ağrısı gibi durumların tedavisinde sıklıkla tercih edilir.
KEKİK NASIL TÜKETİLİR?
Kekik, genellikle yiyeceklere özgün bir lezzet katan bir baharat olarak bilinir, ancak farklı şekillerde de kullanılabilir. Bitkisinin yaprakları çoğunlukla demlenerek çay olarak tüketilirken, kekik yağı kozmetik ürünlere katılır. Ayrıca ağız gargaraları, merhemler ve aromaterapi yağları gibi ürünlerde de kullanılmaktadır.
YOĞURDUN İÇİNE EKLEYİP YİYİN!
Araştırmalara göre, yoğurdun içine eklenen bir tutam kekik, hafızayı ve beyni olumlu yönde etkileyebilir. Kekik bitkisinin beyin sağlığına faydaları olduğu belirtilmektedir.
BEYNE ETKİLERİ
Apigenin adlı flavonoid, kekikte bulunan bir bileşik olarak bilinir ve nöronlar arasında güçlü bağlantılar oluşturabilir. Bu madde, şizofreni, Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde potansiyel olarak kullanılabilir ve bilim insanları tarafından desteklenir. Flavonoid açısından zengin bir diyetin, beyin fonksiyonlarını iyileştirebileceği bilinmektedir.