Bu malzemeyi kekin ortasına dökünce sünger gibi oluyor, dağ gibi kabarıyor!

Evde mükemmel bir kek yapmak istiyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırladığınız kek harcına eklediğiniz bu malzeme, kabarmaya engel olamıyor. Sadece lezzetini iki katına çıkarmakla kalmıyor, aynı zamanda kabarıklığını da arttırıyor. İşte kekinize eşsiz bir lezzet ve kabarık bir dokunuş katan o harika yöntem...

İŞTE O ÇOK KABARAN KEK TARİFİ

İşte mükemmel bir kek yapmak için kullanabileceğiniz malzemeler:

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım çay kaşığı karbonat (üzerine birkaç damla limon suyu eklenmiş)
• 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı
• Tercihe göre kuru meyve (örneğin, 1,5 su bardağı üzüm ve 2 adet portakal kabuğu eklenebilir)

"KAÇAK KAT ÇIKAN KEK" YAPILIŞI

İşte mükemmel kekinizi hazırlamak için adım adım yapmanız gerekenler:

1. Yumurta ve şekeri kabarana kadar iyice çırpın.
2. İçerisine sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırın.
3. Karbonatı ve limon suyunu başka bir kapta karıştırın, ardından karışıma ekleyin.
4. Yavaşça unu ekleyerek karıştırın.
5. Son olarak, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin, isteğe bağlı olarak kuru meyveleri de ilave edebilirsiniz.
6. Ayrı bir kapta erittiğiniz tereyağını kek harcının tam ortasına dökün.
7. Hazırladığınız karışımı yavaşça karıştırarak kek hamurunu oluşturun.
8. 170 derecelik fırında, yavaşça pişirin.

Kekiniz piştikten sonra herkese afiyet olsun!