ARONYA MEYVESI TÜRKIYE'DE SAĞLIK VE EKONOMI İÇIN UMUT VAADEDIYOR: ANCAK PAZAR SORUNLARI SÜRÜYOR
Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde hızla yaygınlaşan Aronya bitkileri, meyve verme dönemine girdi ve özellikle Uludağ’ın güneydoğu eteklerinde umut verici bir gelişme yaşanıyor. Beş yıl önce yüzlerce dönüm arazide ekilen Aronya'nın hasadı, çiftçiler için büyük bir potansiyel taşıyor. Üreticiler, bu değerli meyvenin suyu, kurutulması ve paketlenmesi için bölgeye entegre bir tesis kurulmasını talep ediyor.
Bursa’nın İnegöl ilçesinde faaliyet gösteren iş insanı Fevzi Baydur, beş yıl önce 10-12 dönüm alana Aronya bitkisi dikti. Geçtiğimiz yıl ortalama 5 ton meyve hasat eden Baydur, bu yıl aynı araziden 10 ton ürün elde etmeyi hedefliyor.
SAĞLIK FAYDALARI VE PAZAR SORUNLARI
Aronya, sağlık açısından pek çok fayda sunduğu bilinen bir meyve olarak öne çıkıyor. Antioksidan açısından zengin olan bu meyve, tansiyonu dengelemekte ve diyabet gibi hastalıklara iyi gelmektedir. Ancak üreticiler, pazar bulma konusunda zorluk yaşadıklarını belirtiyor. Kimyasal gübre ve ilaç kullanmadan organik olarak yetiştirdiklerini ifade eden Baydur, "Meyve çok değerli ancak hasadında zorluk yaşıyoruz. Kendi çabamızla satmaya çalışıyoruz. Bu fidanlar, 5 yıl önce Bursa Büyükşehir Belediyesi Tarım A.Ş. tarafından dağıtılmıştı. Umarım bir pazar bulunur ve köylüler rahatlar," dedi.
Baydur, geçen yıl 10 dönüm araziden 4.900 kilo Aronya topladıklarını ve bu yıl 10 ton ürün almayı umduklarını belirtti.
ARONYA’NIN YÜKSEK ANTIOKSIDAN DEĞERI
Kuzey Amerika kökenli olan Aronya, Türkiye’ye 2012 yılında Yalova Atatürk Araştırma ve Kültür Merkezi tarafından getirilmiş ve burada geliştirilerek tescil edilmiştir. Yalova Araştırma Merkezi vasıtasıyla dağıtılan fidanlar, bölgedeki çiftçiler tarafından ekilmiştir. Aronya, dünya genelinde bilinen 250 meyve arasında antioksidan değeri en yüksek olanı olarak tanımlanıyor. Uzmanlar, bu meyvenin günlük iki avuç kadar tüketilmesini öneriyor; düzenli tüketim enerji artırıcı etkisi ve hücre yenilenmesine yardımcı olmasıyla dikkat çekiyor.
PAZARLAMA SORUNLARI VE ÇÖZÜM ÖNERILERI
Selamettin Demirtaş, Sulhiye Mahallesi’nde 10 dönüm arazide Aronya üretimi yapıyor. Hasat döneminde olduklarını belirten Demirtaş, "Topladığımız ürünlerin bir kısmı buzhanede, bir kısmı ise satış aşamasında. Ancak pazar sıkıntısı nedeniyle ürünlerin bir kısmı dalında kalıyor," dedi. Demirtaş, Aronya’nın daha katma değerli hale gelmesi için ürünün konsantre veya kurutulmuş halde işlenip paketlenmesi gerektiğini vurguladı. Ancak bu konuda tesis eksikliği yaşandığını belirtti.
Tahtaköprü Mahalle Muhtarı Mustafa Ok, hasat dönemiyle ilgili olarak Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, Ziraat Odası Başkanı ve Bakanlık yetkilileriyle görüşmeler yaptıklarını belirterek pazar sorununu çözmek için çaba sarf ettiklerini söyledi. Ok, "Aronya değerli bir ürün ve devlet destek olursa, bu ürünü daha katma değerli bir şekilde ekonomiye kazandırabiliriz," dedi.
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey ise üreticileri mağdur etmeyeceklerini, gerekirse Tarım A.Ş. aracılığıyla tüm Aronya’yı alacaklarını ve bölgeye katma değerli üretim için tesis yatırımı yapabileceklerini belirtti.
Sonuç olarak, Aronya bitkisi Türkiye’de hızla yayılmakta ve sağlık açısından sunduğu faydalar ile dikkat çekmektedir. Ancak pazarlama ve işleme konusundaki zorluklar, bu değerli meyvenin potansiyelini tam olarak gerçekleştirmesine engel olmaktadır. Üreticilerin talepleri doğrultusunda atılacak adımlar, Aronya’nın yerel ekonomiye katkısını artırabilir.