SARIMSAK VE SOĞAN
Sarımsak ve soğan, içerdikleri kükürt bileşikleri ve antioksidanlar yardımıyla bağışıklık sistemini güçlendirebiliyorlar. Karatay, özellikle sarımsağın antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahip olduğunu belirtiyor. Karatay sarımsağın içinde bulunan ''allisin''in, doğal bir antibiyotik etkisi yaratarak vücudun hastalıklara karşı direncini artırdığını belirtiyor. Soğan da ''quercetin'' içeriğiyle anti-inflamatuar etkiler sunuyor. Böylece iltihaplanma ile mücadelede yardımcı oluyor.
BEYAZ LAHANA TURŞUSU
Karatay, beyaz lahanayı "dünyanın en sağlıklı besinlerinden biri" olarak nitelendiriyor. Beyaz lahana, lif, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Karatay, beyaz lahananın sindirim sistemine destek olabileceğini ve bağışıklık sistemini güçlendirebileceğini belirtiyor. Aynı zamanda, turşunun probiyotik özellikleriyle bağırsak sağlığını desteklediğini ve sindirim sistemine fayda sağlayabileceğini ifade ediyor.
ELMA SİRKESİ
Elma sirkesi, içerdiği asetik asit sayesinde sindirim sistemini destekler ve kan şekerini düzenler. Karatay, elma sirkesinin bağırsak sağlığını geliştirebileceğini ve kilo kontrolüne yardımcı olabileceğini vurgulamaktadır. Ayrıca, elma sirkesinin antioksidan özellikleri, hücreleri serbest radikallerden koruyarak genel sağlığı destekler. Karatay, elma sirkesinin probiyotik içermesi nedeniyle de vücut direncini artırarak hastalıklara karşı koruyucu etki gösterdiğini belirtiyor.
KEMİK SUYU
Kemik suyu, kıkırdak ve kemiklerin kaynatılmasıyla elde edilen besleyici bir içecektir. Canan Karatay, kemik suyunun içerdiği kollajen, amino asitler ve minerallerle eklem sağlığını destekleyebileceğini, cildin elastikiyetini artırabileceğini ve sindirim sistemini güçlendirebileceğini belirtiyor. Aynı zamanda kemik suyu, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilecek kuvvetli besin öğelerini içerir. Karatay, 1 kupa kemik suyunun içine yarım limon veya 1 çay kaşığı kaya tuzu ilave ederek her sabah tüketilmesi gerektiğini söylüyor.