Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı beslenme üzerine çarpıcı açıklamalarda bulundu. Paketli gıdalardan kaçınılması ve doğal peynir ile yoğurt tüketiminin önemini vurguladı. Tuzun ve minerallerin sağlık üzerindeki etkilerini açıkladı, şekerin zararlarına dikkat çekti ve kurtlu elmaların doğal meyve tüketimi için en iyi seçim olduğunu belirtti.
Prof. Dr. Canan Karatay, katıldığı bir programda sağlıklı beslenme konusunda önemli bilgiler paylaştı. Karatay, paketli ürünlerden kaçınılması gerektiğini vurguladı ve "Pakete girmiş hiçbir şeyi almayın" diyerek doğal peynir ve yoğurt tüketiminin önemine dikkat çekti. Ev yapımı yoğurt ve tam yağlı peynirlerin tercih edilmesi gerektiğini belirtti. Ayrıca, süt tozundan yapılan ürünlerin sağlıksız olduğunu ifade etti.
Tuz ve minerallerin önemine de değinen Karatay, vücudun ihtiyacı olan mineralleri doğal kaynaklardan almak gerektiğini belirtti. Hücrelerimizin %60'ının mineralli sudan oluştuğunu söyleyen Karatay, kristal kaya tuzunun 84 doğal mineral içerdiğini ve bu nedenle endüstriyel tuzun zararlı olduğunu vurguladı. Günlük bir tatlı kaşığı kristal kaya tuzu tüketilmesini önerdi ve bu minerallerin Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıkları önlemeye yardımcı olabileceğini ekledi.
Şekerin vücut için gereksiz olduğunu belirten Karatay, kırmızı kan hücrelerinin günlük şeker ihtiyacının sadece bir kesme şeker kadar olduğunu söyledi. Gazlı içeceklerin yüksek şeker içerdiğini ve çeşitli hastalıklara yol açabileceğini belirtti. Bu nedenle, şekerden ve gazlı içeceklerden uzak durulmasını tavsiye etti.
Karatay'ın dikkat çekici önerilerinden biri de elma tüketimiyle ilgiliydi. "Meyve tüketin, ancak kurtlu elma tercih edin," diyerek, kurtlu elmaların ilaçsız ve doğal meyve tüketimini sağladığını belirtti. Kurtların ilaçlı meyveleri yemediğini söyleyen Karatay, bu yüzden kurtlu elmanın sağlıklı olduğunu ifade etti. Ancak, elmayı yerken kurdun yarısının kalmamasına dikkat edilmesi gerektiğini esprili bir şekilde hatırlattı.
Prof. Dr. Canan Karatay'ın bu açıklamaları, özellikle doğal beslenmenin önemini vurgulamasıyla dikkat çekiyor ve paketli gıdaların tehlikelerine karşı uyarıda bulunuyor.