YOĞURDA KİMYON EKLEMEK: PROF. DR. CANAN KARATAY'IN SAĞLIKLI BESLENME ÖNERİSİ
YOĞURDUN KALSİYUM İÇERİĞİ VE KEMİK SAĞLIĞI
Yoğurt, kalsiyum bakımından zengin bir besin kaynağıdır. Kemik sağlığını desteklemek için günlük kalsiyum alımına özen göstermek önemlidir. Prof. Dr. Canan Karatay, yoğurdun içerdiği kalsiyumun vücutta daha etkili bir şekilde kullanılabilmesi için üzerine kimyon eklenmesini öneriyor.
KİMYONUN KALSİYUM EMİLİMİNİ ARTIRMASI
Kimyon, içeriğinde bulunan özel bileşenlerle kalsiyum emilimini artırıcı bir etkiye sahiptir. Bu, yoğurdun içerdiği kalsiyumun vücut tarafından daha etkili bir şekilde kullanılmasını sağlar. Aynı zamanda, kimyonun antioksidan özellikleri de vücudu serbest radikallerden koruyarak genel sağlığı destekler.
ANTI-ENFLAMATUAR ETKİLER
Prof. Dr. Canan Karatay'ın vurguladığı bir diğer nokta da kimyonun anti-enflamatuar özellikleri. Anti-enflamatuar etkileri yardımıyla, kimyon eklenmiş yoğurt tüketimi, iltihaplanma süreçlerini azaltabilir ve vücuttaki iltihaplanmaya karşı koruyucu bir etki sağlayabilir.
METABOLİZMA HIZLANDIRICI ÖZELLİKLER
Kimyonun içeriğinde bulunan bazı bileşenler, metabolizma hızını artırıcı etki gösterebilir. Bu da kilo kontrolü ve enerji düzeylerinin artması açısından olumlu bir faktördür.