Ulusal Süt Konseyi (USK), 1 Mayıs itibariyle çiğ süt tavsiye fiyatını belirledi ve bu, süt üreticileri için önemli bir gelişme olarak dikkat çekti. USK'nın duyurusuna göre, çiğ süt tavsiye fiyatı litre başına net 14,65 lira olacak şekilde tespit edildi, bu da süt alım fiyatına yüzde 8,52'lik bir zam anlamına geliyor.
Duyuruya göre, çiğ inek sütünün tavsiye satış fiyatı, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine dayanarak belirlendi ve bu fiyat çiğ süt desteği hariç üreticilere iletilmiş oldu. Üreticiler, soğutma, nakliye ve diğer cari giderleri karşıladıklarında, bu giderler üreticiye ilave bir ödeme olarak geri dönecek.
USK'nın açıklamasına göre, yağ ve protein oranlarındaki her bir 0,1'lik değişim için 22 kuruşluk bir fark uygulanacak ve bu da süt fiyatının bileşenlerine dayalı hassas bir ayarlama anlamına geliyor. Bundan sonra, çiğ süt tavsiye fiyatı, maliyetler ve piyasa koşulları göz önünde bulundurularak periyodik olarak yeniden değerlendirilecek ve güncellenebilecek.
Bu gelişme, süt endüstrisindeki fiyatlandırma politikalarının ve üreticilerin gelir durumunun önemli bir belirleyicisi olarak öne çıkıyor. USK'nın aldığı bu karar, sektördeki süt üreticileri ve ilgili paydaşlar arasında yakından takip edilecek ve değerlendirilecek. Bu süreçte, sütün tüm aşamalarında adil ve sürdürülebilir bir fiyatlandırma sisteminin sağlanması önem arz ediyor.