Herhangi bir yemeğin sindirilme süresi bilinçli olmasak da değişkenlik gösterir. Örneğin, abur cubur tüketerek açlığınızı gidermeye çalışırsanız, bir saat sonra tekrar acıkabilirsiniz çünkü vücudunuz yeterli besin değerini almadığınızı algılar. Ayrıca, gece yemek yeme alışkanlığı da sindirim sürecinde önemli bir rol oynar. Araştırmalar, farklı yiyeceklerin sindirim sürelerini belirlemiştir.
Gazete Kolektif'teki haberde belirtildiğine göre, düzenli sindirim için önemli olan bir faktör de düzenli su tüketimidir. Sindirim sistemi ile su tüketimi arasında doğrudan bir ilişki bulunmaktadır.
BESİNLERİN SİNDİRİM SÜRESİ NE KADAR?
Su, midede sindirilmez ve hızla bağırsaklara iner.
Meyve suyu veya sebze suyu, sindirim süresi genellikle 15-20 dakika sürer.
Çiğ sebzeler sindirim için yaklaşık 30-40 dakika gerektirir.
Pişmiş sebzeler sindirilmeleri için genellikle 40 dakika süre alır.
Balık, sindirim süresi genellikle 45-60 dakika sürer.
Salata, sindirim süresi yaklaşık 1 saat alır.
Nişastalı sebzeler, sindirim süresi genellikle 1,5-2 saat sürer.
Tahıllar sindirim için yaklaşık 2 saat gerektirir.
Süt ürünleri, sindirim süresi genellikle 2 saat alır.
Beyaz et, sindirim süresi genellikle 1,5-2 saat sürer.
Kırmızı et, sindirim süresi genellikle 3,5-4 saat sürer.