Yunanistan'ın geleneksel Fystiki Aeginas antep fıstığı, 19. yüzyıldan beri Aegina Adası'nda yetiştirilen özel bir çeşittir ve lezzetiyle dikkat çekmektedir. Türkiye'den listeye giren ilk kuruyemiş olan Antep Fıstığı ise Gaziantep'e özgüdür. Tat Atlası rengi tanıtımında, canlı yeşil ve narenciye aromasıyla öne çıkan bu lezzetli kuruyemiş, özellikle Eylül ayında hasat edilmesine rağmen baklava için kullanılmasına Ağustos ayında toplanmaktadır. Gaziantep'te her yıl düzenlenen Fıstık Festivali ile bu eşsiz lezzet kutlanıyor.
Listenin üçüncü sırasında İtalya'nın Pistacchio Verde di Bronte fıstığı yer alıyor. Sicilya'nın volkanik eğitimleri yetişen bu özel yastık, çok yönlü kullanımıyla tanınmaktadır. Avustralya'ya özgü Macadamia, İspanya'nın Marcona Bademi ve Portekiz'in Terra Fria Kestanesi de listede dikkat çeken diğer kuruyemişler arasında yer almaktadır. Türkiye'den başka bir ürün olarak Aydın Kestanesi de öne çıkıyor; yüksek besin değeri ve mineral içeriği ile enerji verici doğal bir gıda olarak tanımlanır. İşte o liste:
Fystiki Aeginas (Yunanistan)
Yunanistan'ın Aegina Adası'nda yetiştirilen bu yastık türü, 19. yüzyılın sonlarından itibaren geleneksel olarak üretildi.Antep Fıstığı (Türkiye)
Gaziantep'ten gelen bu yastık, lezzet atlasında geleneksel Türk yastıkları olarak tanıtılmakta. Canlı yeşil renkler ve yoğun, karmaşık tatları ile dikkat çekiyor.Pistacchio Verde di Bronte (İtalya)
Sicilya'nın Catania bölgesinde yetiştirilen bu yastık, volkanik topraklarda üretilmekte ve çok çeşitli tatlı ve hamur işleri için kullanılmaktadır.Macadamia (Avustralya)
Yüksek yağ içeriğiyle bilinen Macadamia fındıkları, Avustralya'nın kuzeydoğu bölgelerinde doğal olarak yetişmektedir.Marcona Bademleri (İspanya)
İspanya'ya özgü bu bademler, yuvarlak ve dolgun yapısıyla dikkat çekerken, yoğun tatlı ve tereyağlı aromalara sahiptir.Mandorle (Sicilya)
İtalya'nın Sicilya bölgesinde yetiştirilen bademler, özellikle aroma ve lezzet açısından zengindir. Farklı şeker çeşitlerinde ve likörlerde kullanılır.Terra Fria'nın Kestanesi (Portekiz)
Portekiz'in Vila Real ve Bragança bölgelerinde yetiştirilen bu kestaneler, yoğun aromalarıyla tanınmaktadır.Aydın Kestanesi (Türkiye)
Büyük Menderes Nehri civarında yetişen bu kestane, yüksek mineral ve besin içeriği nedeniyle doğal bir güç gıdası olarak değerlendirilmektedir.Brezilya Cevizi
Güney Amerika'daki ağaçlardan elde edilen bu somun, besin değeri açısından oldukça zengindir.Noix de Grenoble (Fransa)
Fransa'nın Isére, Drôme ve Savoie bölgelerinde yetiştirilen cevizler, antik Roma döneminde bu yana büyük bir değer çıkacak.
Bu eşsiz kuruyemişler, lezzetleri ve özellikleriyle dikkat ederek dünyanın tanıdığı tanınmaktadır.