Yufka fiyatlarına büyük bir zam geliyor; un ve akaryakıt maliyetlerindeki artış nedeniyle, 90 TL olan kilo fiyatı önümüzdeki haftadan itibaren 120 TL’ye yükselecek.
Yufka üreticileri, un fiyatlarındaki artış ve diğer üretim maliyetlerinin yükselmesini gerekçe göstererek fiyatlarda önemli bir artış yapma kararı aldı. Ekmek ve simit fiyatlarındaki zamlardan sonra, yufka fiyatlarında da benzer bir artış gerçekleşti. Ocak ayından bu yana 90 TL olan bir kilo yufkanın fiyatı, önümüzdeki haftadan itibaren 120 TL’ye yükselecek.
Türkiye Esnaf ve Zanaatkarlar Odası, Ankara ve İstanbul'daki bayilere yeni zamlı fiyat listesini iletti. Bu durum, iki büyük şehirde günlük yufka fiyatlarında yaklaşık yüzde 30’luk bir artış anlamına geliyor. Yani, kilosu 90 TL’den satılan yufka, önümüzdeki Pazartesi gününden itibaren 120 TL’ye satılacak.
Zam kararının arkasında yatan temel nedenler arasında özellikle artan akaryakıt fiyatları ve un maliyetlerindeki büyük artışlar gösterildi. Bu yükselişler, üretim süreçlerini olumsuz etkileyerek, yufka üreticilerini fiyat artışına yönlendirdi.