Fırında şipşak karışık kızartma tarifi: Diyette bile bol bol yiyebilirsiniz

Evinizi dolduran enfes kokular ve yemek masasında göz alıcı bir renk cümbüşü istiyorsanız, fırında karışık sebze kızartma tam aradığınız şey olabilir. Bu tarif, mevsimin taze sebzelerini kullanarak hem besleyici hem de doyurucu bir yemek sunuyor!

TARİF: FIRINDA KARIŞIK SEBZE KIZARTMASI

MALZEMELER

  • 3 adet patlıcan
  • 3 adet kabak
  • 10-12 adet biber (kırmızı, yeşil, sarı)
  • 2 adet orta boy patates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

SOS MALZEMELERİ

  • 2 adet rendeden geçirilmiş domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 adet küp şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 3 diş sarımsak

YAPILIŞI

  1. Sebzelerin Hazırlanması: Sebzeleri jülyen şeklinde doğrayın. Üzerlerine zeytinyağı gezdirerek fırın tepsisine dizin.

  2. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yumuşayıp kızarana kadar 25-30 dakika pişirin.

  3. Sosun Hazırlanması: Zeytinyağını tavada ısıtın. Sarımsakları ekleyip kavurun. Rendelenmiş domatesleri ilave edin. Şekeri ve baharatları ekleyerek suyunu çekene kadar kavurun.

  4. Servis: Pişen sebzeleri servis tabağına alın. Üzerlerine hazırladığınız sosu gezdirin.

NOTLAR

  • Bu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği sunmak için mükemmel bir seçenektir.
  • Sebzeleri istediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz, farklı renkler ve tatlar ekleyerek damak zevkinize uygun bir tarif oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!

İlk yorum yazan siz olun
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.