Gaziantep’in ünlü Antep peyniri, süt ve süt ürünlerine gelen zamlardan sonra kilosu 300 TL'ye çıkarak rekor kırdı. Bu yüksek fiyat, özellikle kış aylarında geleneksel olarak yapılan peynir basma alışkanlıklarını etkileyebilir. Esnaf, maliyet artışlarının devam edeceğini ve fiyatların daha da yükselebileceğini belirtiyor.
Gaziantep’in meşhur peyniri, kahvaltılardan yavaş yavaş kalkma tehlikesiyle karşı karşıya. Süt ve süt ürünlerine yapılan zamlardan sonra Antep peynirinin fiyatı 300 TL'ye çıkarak rekor kırdı. Özellikle kış aylarında sıkça tüketilen bu peynir, bu fiyat artışı nedeniyle vatandaşların bütçesini zorlamaya başladı. Geleneksel olarak kışa hazırlık yapmak için peynir basan aileler, bu yıl artan maliyetler nedeniyle bu alışkanlıklarından vazgeçmek zorunda kalabilirler.
Esnaf Ömer Çetinkaya, fiyat artışının kaçınılmaz olduğunu belirterek, "Fiyatlar daha da artacak. Şu anda maliyet fiyatının altında satıyoruz. Buna mecburuz," dedi. Çetinkaya, artan maliyetlerin esnafı da zorladığını ve daha önce her ailenin 20-30 kilogram peynir aldığına, şimdi ise sadece tadımlık aldıklarına dikkat çekti.