27 Kasım tarihinde Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından yayımlanan yeni yönetmelik ile gıda etiketlerinde önemli değişiklikler yapıldı. Bu yeni düzenleme, haksız rekabeti önlemek ve tüketicileri yanıltıcı ifadelerden korumak amacıyla gıda etiketlerinde bazı yanıltıcı ifadelerin kullanımını yasaklıyor. Özellikle süt ve süt ürünlerinde "köy", "ev", "geleneksel", "çiftlik" ve "%100" gibi etiketlerin kullanımına artık izin verilmeyecek. Bu değişiklik, etiketlerin daha güvenilir, şeffaf ve tüketicilerin ürünler hakkında doğru bilgiye ulaşmasını sağlayacak şekilde düzenlenmesini hedefliyor.
YANILTICI İFADELERİN KULLANIMI YASAKLANIYOR
Yeni düzenlemeye göre, bu yasaklar 31 Aralık 2026 tarihine kadar yürürlüğe girecek. Bu süreç, üretici firmalara, etiketlerini ve ambalajlarını yeni kurallara uygun olarak güncelleyebilme fırsatı sunacak. Özellikle süt ve süt ürünlerinde yanıltıcı ifadeler kullanılarak tüketicilerin yanlış yönlendirilmesinin önüne geçilecek. Örneğin, süt ürünlerinde "köy" ya da "geleneksel" ibareleri artık yer almayacak. Bu sayede, tüketiciler, ürünlerin gerçek içeriği hakkında daha doğru bilgilere ulaşabilecek.
BİTKİSEL KAYNAKLI İÇECEKLER
Yönetmelikteki bir diğer önemli değişiklik ise bitkisel kaynaklardan üretilen içeceklerin etiketlenmesiyle ilgili. Soya, badem, yulaf gibi bitkisel içeriklerden yapılan içecekler, artık "süt" ibaresiyle satılamayacak. Bu ürünler, "süt" yerine "içecek" olarak etiketlenecek. Türk Gıda Kodeksi'ne göre, "süt" tanımı yalnızca inek, koyun, keçi ve manda sütleri için geçerli olacak. Bu düzenleme ile bitkisel içeriklerin etiketlenmesi daha doğru bir şekilde yapılacak ve tüketicilerin yanıltılmasının önüne geçilecek.
TÜKETİCİ BİLİNCİNİN ARTMASI
Karma Grup Regülasyon ve Operasyon Direktörü Didem Altuntaş, bu değişikliklerin temel amacının tüketicilerin daha doğru bilgiye ulaşmasını sağlamak olduğunu belirterek, bu düzenlemeler ile ürün içerikleri hakkında yanıltıcı ifadelerin kullanımı sona erecek ve tüketicilerin daha bilinçli seçim yapabilmesi sağlanacak. Örneğin, ışınlanmış gıdalarda "ışınlanmış" ibaresi zorunlu hale gelecek, aynı zamanda ikame bileşenler de ürün adı üzerinde açıkça belirtilecek. Bu sayede, tüketiciler, örneğin çikolata yerine kokolin veya tereyağı yerine margarin almaktan kaçınabilecek.
YENİ YÖNETMELİK İLE SINIRLAMALAR
Yeni yönetmelik ayrıca, "koruyucu içermez" veya "doğal renklendirici içerir" gibi ifadelerin kullanımına sınır getirecek. Bu tür ifadeleri kullanabilmek için firmaların, henüz yayımlanmamış olan "gıda katkı maddeleri kılavuzunu" beklemeleri gerekecek. Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, bu adımların haksız rekabetin önüne geçilmesi ve tüketici haklarının korunması açısından kritik olduğuna inanıyor.
GEÇİŞ SÜRESİ
Bu yeni düzenleme ile birlikte, gıda etiketlerinde yanıltıcı ifadelerin yasaklanması, tüketicilerin daha bilinçli ve doğru seçimler yapabilmelerini sağlayacak. Firmalar, bu geçiş süresi boyunca etiketlerini ve ambalajlarını yeni kurallara uygun hale getirerek, tüketici güvenini koruyacak. Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, bu adımların haksız rekabetin önüne geçilmesi ve tüketici haklarının korunması açısından kritik olduğuna inanıyor. Yeni düzenlemelerle, gıda sektöründe daha şeffaf bir piyasa oluşacak ve tüketici bilinci artacak.