Sebzeli omlet yapmak için ihtiyacınız olan malzemelere göz atalım:
• 2 adet yumurta
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• Yarım adet kırmızı biber
• Yarım adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• Tuz, karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sebzeleri ve soğanı yıkayıp doğrayın. Bir tavada sıvı yağ ile sebzeleri kavurun. Sebzelerin yumuşaması ve suyunu salması için ortalama 5-6 dakika pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Ayrı bir kapta yumurtaları tuz ile çırpın. Sebzelerin üzerine dökün ve kısık ateşte altı iyice pişene kadar pişirin.
Omletin alt tarafı pişince spatula yardımıyla dikkatlice çevirin ve diğer tarafını da pişirin. Omletin içi tamamen piştiğinde ocaktan alabilirsiniz.
Sebzeli omlet, sebzelerin tazeliği ve çeşitliliği yardımıyla doyurucu bir öğün sunar. Yumurtanın protein değeri ile birleşerek sağlıklı bir seçenek oluşturur. Ayrıca sebzelerin çeşitliliği, vücudun gereksinim duyduğu vitamin ve mineralleri sağlar.
Bu tarif, kilo kontrolü yapanlar ve sağlıklı beslenmeye önem verenler için ideal bir seçenektir. Tok tutması ve besleyici olması yardımıyla enerji ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.
Sebzeli omleti dilimlenmiş domates ve yeşilliklerle servis yaparak daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Kahvaltılarda veya öğle yemeklerinde tercih edebilirsiniz.
Sonuç olarak, sebzeli omlet tarifi sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Kahvaltılara veya öğle yemeklerine renk ve çeşitlilik katmak isteyenler için ideal bir tercih olabilir. Denemenizi tavsiye ederiz.