ABD'li bilim insanlarının 1970'li yıllarda gerçekleştirdiği bir araştırmada, düzenli havuç suyu tüketiminin kalp ve kan damarlarını güçlendirdiği tespit edildi. Bu içecek aynı zamanda kandaki kötü kolesterol seviyesini düşürerek kalp patolojilerini engelliyor.
Havuç Suyunun Genel Faydaları
Taze Havucun Vitamin ve Antioksidan Zenginliği
Taze havuç, potasyum, A, B, K ve C vitaminleriyle vücudu doyurur. Ayrıca kuvvetli antioksidan özelliklere sahip karotenoidler, lutein ve zeaxin içerir. Bu moleküller kanserle, yaşlanmayla ve kalp hastalıklarıyla savaşabilme özelliğine sahiptir.
Metabolizma Hızını Artırma ve Kilo Kontrolü
Havuç suyu, safranın salgılanmasını hızlandırarak vücuttaki metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olur. Bu da kilo kontrolüne yardımcı olabilir ve enerji seviyelerini artırabilir.
Görme Yeteneğini Güçlendirme
Taze havuç, beta-karoten içeriğiyle retina hücrelerini koruyarak göz hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur. Ayrıca içerdiği lutein ile görme kaybının önlenmesini destekler.
Cildi İyileştirme ve Koruma
C vitamini ve beta-karoten içeriği sayesinde havuç suyu, cildin daha hızlı iyileşmesine ve döküntü, kırışıklıklara karşı direncini artırmasına katkı sağlar.
Havuç Suyunun Özel Faydaları
Kanser Hücrelerinin Gelişimini Azaltma
Bilimsel araştırmalara göre havuç suyu, vücuttaki kanser hücrelerinin hareketini durdurarak çeşitli kanser türlerine karşı mücadelede etkili bir yardımcıdır.
Hamileler İçin Doğal Destek
Havuç suyu, kalsiyum, folik asit, potasyum, magnezyum ve A vitamini içeriğiyle hamile kadınların doğum sonrası vücutlarını destekleyebilir. Ayrıca A ve C vitaminleri, rahim içi enfeksiyonlara karşı koruma sağlayarak bağışıklığı güçlendirir.
Beyin Fonksiyonlarını İyileştirme
Havuçtaki beta-karoten, hafıza kaybı ve demansla ilişkili yaşa bağlı hastalık risklerini azaltarak bilişsel işlevleri iyileştirir.
Önerilen Havuç Suyu İçme Miktarı
HalkTV'de yer alan habere göre, havuç suyunun vücuda büyük faydası olmakla birlikte ölçülü miktarda tüketilmesi önemlidir. Aşırı tüketim sonucu ciltte hafif turuncu renk değişiklikleri görülebilir. İstenmeyen yan etkileri önlemek adına günde bir bardaktan fazla havuç suyu içilmemelidir.